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標籤：顧客關係管理

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518職場熊報

518熊班職場熊報顧客關係管理

Google Map出現負評怎麼辦？餐飲老闆必須有3大「重要心態」，回覆負評再也不生氣！

Google Map評價制度立意良善，雖然偶有被其他競爭者或是奧客拿來利用的少數案例，然而具參考價值的重要顧客反饋，就算是負評，只要細心處理、了解消費者需求，並盡快採取適當措施，常能化危機為轉機，將「黑粉」變為「白粉」，以下提供幾個避免負評危機，餐飲老闆該有的心態與處理方法！

店長經營學／ 2023-07-25 By Momo’s 職感生活

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遵循SOP為何仍被客訴？顧客服務保持適度「彈性」，讓服務價值更提升！

服務需要個性，也就是我們常說的企業文化。就像同樣都是百貨公司，定位不同，服務的風格就不同；相同一句「歡迎光臨，請問到幾樓？」，Ａ公司的電梯服務員帶著燦爛微笑、雙眼直視客人、聲音有活力；Ｂ百貨卻是淺淺微笑、眼睛避免直視客人、聲音溫柔婉約。兩者之間沒有孰好孰壞，只是目標客戶不同，因此用不同的表情、肢體動作、聲音語調，來展現不同的個性，而這其中的差異，就傳遞出了企業的價值觀與文化，也造成兩者在客

店長經營學／ 2023-05-30 By 陳麗卿形象管理學院

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店家遇到負評洗版該怎麼辦？餐飲老闆必備的3個「神回覆」奧客密技

對商家來說，「評價」是非常重要的網路資產。但有時候，好不容易累積的正面評價，因為發生在某一位客人身上的一件事，而成為負評的引爆點。最近，像是富王鴨肉店、厭世地瓜球、美食平台外送員取餐事件等，都引起商家短期間被大量「刷負評」的案例。先不論引爆負評的起因，誰對誰錯。對商家來說，即便再謹慎小心，還是有可能遇到Google負評的情況。這時候，到底該怎麼做？想辦法刪負評嗎？還是PO上網公審？

店長經營學／ 2022-09-07 By 肯尼談數位行銷

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海底撈驚喜服務暖哭確診者！疫情推外帶85折優惠還有這些餐廳

確診關在家、好想吃海底撈？近來疫情持續延燒，不少民眾被迫關在家隔離，但又好懷念能出門享用美食的時光，該怎麼辦呢？日前就有一名女網友PO文分享，自己關在家隔離悶得發慌，很懷念知名火鍋「海底撈」的餐點，於是便到Google評論區訴苦，想不到業者除了立即回覆她，事後意外展開的驚喜結局，更讓許多網友大喊「超羨慕」！

服務業大小事／ 2022-04-27 By Chloe

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服務業員工遇無理客訴怎麼辦？4個小撇步讓你秒把奧客變熟客

有次我到一家知名的餐飲企業做服務禮儀訓練，休息時總經理將我拉到一旁，問我能不能在課程中特別加強「接待奧客」的技巧。進一步深談之後，才知道最近愈來愈多客人會將不滿意的消費經驗拍照錄影傳到網路上，使得員工緊張到對「奧客」避之唯恐不及。總經理低聲道，「我們公司很努力在做人員培訓，真的很希望員工能快樂安心地工作。因此，希望老師能在技巧上多幫他們一點⋯⋯」

服務業大小事／ 2022-03-03 By 陳麗卿形象管理學院

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遇到奧客怎處理？一位列車長的超狂機智反應，瞬間「搞定」他

某個假日，我從美國紐澤西州莫利斯城上車搭乘著紐澤西通勤電車前往紐約市區，假日的早晨車廂並沒有擁擠的上班人潮，開車後沒多久列車長便開始驗票，此時，我的周圍有位沉睡又充滿著酒氣的乘客，列車長沒有擔心會吵到沉睡的乘客，大聲叫醒就是要驗票，因為這是列車長的工作。

服務業大小事／ 2020-11-04 By Chloe

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