替肯德基、必勝客注入數據DNA,怡和餐飲集團如何以電商思維部署實體通路? 全台餐飲業在過去兩年疫情的衝擊下,或多或少都受到影響。根據經濟部統計處數據,去年餐飲業營業額年減 6.37%,創近5年新低。然而,台灣必勝客和肯德基卻在市場一片低迷的情況下,逆風竄出兩位數成長,其外帶外送的業績甚至較去年成長18%。 店長經營學 / 2022-12-01 By 未來商務 Future Commerce 人氣 28,370