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標籤：世界冠軍咖啡師

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518職場熊報

518熊班職場熊報世界冠軍咖啡師

29歲奪下WBrC世界咖啡沖煮冠軍！王策自創品牌VWI by CHADWANG，不靠爸也闖出一片天

29歲奪下2017年WBrC世界咖啡沖煮大賽（World Brewers Cup）冠軍的王策，回國後選擇創業，打造屬於自己的咖啡廳品牌 VWI by CHADWANG。身為上海王力咖啡總裁王朱岑的兒子，他總是被貼上「富二代」標籤。對此他回覆：「以前的我也會這麼覺得，現在我聽到會一笑置之，因為這些成就都是我自己去爭取、努力來的，是我的心血，跟王力咖啡其實沒有太大的關係。」

服務業人物／ 2023-02-10 By 風傳媒

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興波咖啡創辦人吳則霖不做誰的世界冠軍！致力將咖啡推向精緻餐飲（fine dining）等級

吳則霖：「我沒有做誰的世界冠軍，我只做我自己。」興波咖啡（Simple Kaffa）創辦人在2016年拿下世界咖啡師大賽，但即使有冠軍頭銜他仍不被動搖，選擇回到初衷，延續咖啡未知的逗點，持續嘗試跨領域合作，希望將咖啡推向有如法式餐廳 fine dining（精緻餐飲）的等級。

服務業人物／ 2022-11-21 By Ching

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