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518職場熊報

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在殺雞場長大的二代接班人！麥味登董座如何翻轉本土早餐形象，讓加盟主認同？

很難想像，在台灣隨處可見的連鎖早餐店，竟然是全世界獨一無二的業態。「你看全世界有哪個國家有早餐店？」台灣流通教父徐重仁，曾問連鎖早餐店麥味登所屬的揚秦國際執行長卓靖倫。為回答父親好友徐重仁的提問，卓靖倫花了一年走訪美國、中國和東南亞，確定答案，「沒有！」

服務業人物／ 2023-02-21 By 天下雜誌出版

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跳脫傳統早餐店框架！揭密麥味登如何留住年輕人才

一提到早餐店，你會想起哪一間呢？是巷內那間有大大綠色招牌的麥味登嗎？創立逾30年的麥味登早餐店，不僅是許多人回憶裡的童年好滋味，如今更早已賣起美式鬆餅特餐、唐揚雞佐咖哩蛋包飯等異國風味，甚至還從一間不起眼的騎樓小店，轉變為整潔明亮，又擁有800間門市的超級連鎖早餐品牌。而這家小小的麥味登，到底是有何魔力呢？能全方面贏得消費者的心，今天小編就帶大家一起來了解其背後故事。

領導管理／ 2020-03-17 By Chloe

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