早餐店竟上演「料理鼠王」?餐廳業者未做好食安把關,檢舉罰款最少6萬起跳! 顧客會上門用餐,除了因為餐廳料理方式、餐點好吃,但更多人在意餐廳衛生環境及食品安全,因此餐廳業者必須做好食品及環境把關、保持食材新鮮,以免環境髒亂汙染食材或原物料過期,消費者吃下肚後發生問題,被爆料上新聞,都會造成餐廳店家負面形象或引發品牌公關危機。 店長經營學 / 2022-12-14 By Ching 人氣 40,304