非本科也能轉職成功!跨越學歷歧視,她一路從學徒變成甜點女王 賴曉梅國中畢業就開始學習製作西點,至今已將近30年。回想起10年前比賽現場,賴曉梅還是有些不可思議:「本來只想去比團體賽,後來隊友勸我,既然都來了,也參加個人賽吧!」結果不僅團體作品「皇冠馬卡龍巧克力」驚豔全場、獲得新亞洲料理銀牌;她個人作品「夢德拉斯」用優雅聖潔的天使翅膀外型與金箔綴飾搭配酸甜的草莓香草卡士達內餡,在金獎從缺的情況下,拿下銀獎以及全場分數最高「金球獎」的殊榮。 服務業人物 / 2021-01-08 By Chloe 人氣 23,977