熊班好職缺
🔥 新鮮人求職秘技
⭐ 新鮮人履歷怎麼寫？
👞 面試服裝穿搭2大招
⛳ 2023連假行事曆
😏 離職原因這樣說
⏰ 離職預告期須知
🛡 被資遣？3步驟自保
😡 客人no show怎麼辦？
⭐ 餐飲業人物專訪
🎯 面試問題考古題
💰 確診者勞保傷病給付申請
  • 服務業議題
  • 新聞議題
  • 勞資法令
  • 求職攻略
  • 職場學習
  • 熊班找工作
類別
精選
類別
精選
類別
精選
類別
精選
類別
精選
標籤：米其林餐廳台北
班眨眼

為你整理最新職場資訊

——

518職場熊報

518熊班 職場熊報 米其林餐廳台北
米其林一星餐廳MUME如何走過疫情低谷？找LINE TAXI、雲端廚房合作，主廚林泉推動高速轉型！

米其林一星餐廳MUME如何走過疫情低谷？找LINE TAXI、雲端廚房合作，主廚林泉推動高速轉型！

MMHG餐飲集團（Mume Hospitality Group）旗下有米其林餐廳MUME、BAAN、COAST及LE BLANC，其創辦人、米其林主廚林泉分析，在台灣的精緻餐飲產業中，客群結構是多元的，包含遊客、駐台的外籍高層員工以及本地消費者，然而，面對疫情衝擊，外國遊客瞬間歸零，客群逐漸單一化，「現在來的都是台灣的客人居多，我們勢必得隨著市場結構去做改變。」林泉說。
服務業人物 ／ 2022-12-01 By 未來商務 Future Commerce
人氣 60,434
集結亞洲最佳主廚陳嵐舒、愛馬仕御用建築師，台北 le beaujour 芃卓法餐優雅開幕！

集結亞洲最佳主廚陳嵐舒、愛馬仕御用建築師，台北 le beaujour 芃卓法餐優雅開幕！

由推廣台灣在地茶飲的寶元紀企業打造的嶄新法式餐廳「le beaujour 芃卓」，特邀亞洲最佳女主廚陳嵐舒擔任廚藝顧問、法國巴黎愛馬仕御用建築團隊 RDAI 負責建築設計，還有台裔美籍的室內設計師 Lillian Wu 詮釋法式豪宅的高貴優雅質感。強強聯手，再搭配寶元紀的精選茶飲，呈現西方、東洋餐飲文化的薈萃演繹。
服務業大小事 ／ 2022-11-03 By 職人布萊恩 Bryan
人氣 29,057
電子科背景、投了4次履歷才進入米其林二星餐廳 RAW，主廚王奕翔的餐飲之路

電子科背景、投了4次履歷才進入米其林二星餐廳 RAW，主廚王奕翔的餐飲之路

18歲入行、投了4次履歷才進入米其林星級餐廳RAW、來試做當天還曾經歷完全跟不上、被狂罵的震撼教育，29 歲的王奕翔在今年三月接下RAW新任主廚的位子。過去五年，他在這個在這個經歷過大大小小挑戰的廚房與團隊，不斷磨練自己組織力與適應力及與團隊合作的默契，期待未來將跟著大廚江振誠與團隊，一起達到日日更好的目標。
服務業人物 ／ 2022-09-20 By 米其林指南 Michelin Guide
人氣 71,174
米其林2022星級餐廳全公布：台北頤宮三星5連霸、高雄7家新入榜、台南全落榜、台中唯一「二星」是這家

米其林2022星級餐廳全公布：台北頤宮三星5連霸、高雄7家新入榜、台南全落榜、台中唯一「二星」是這家

2022米其林星級餐廳名單公布囉！繼8月23日必比登推薦名單公布後，米其林最近成為網友們熱烈討論的話題，美食老饕們也紛紛預測今年米其林得獎餐廳。米其林持續在台灣往南發掘美食領地，在今年首次加入「台南、高雄」兩座美食城市進行評選，更新增了「米其林指南侍酒師獎」。今年共有30家餐廳獲得米其林一星、7家摘下米其林二星，三星餐廳則有1家。究竟今年有哪些餐廳入榜，讓我們一起看下去吧！
服務業大小事 ／ 2022-08-30 By Ching
人氣 27,655
廣告圖
熱門文章
熱門議題
🔥 新鮮人求職秘技 ⭐ 新鮮人履歷怎麼寫？ 👞 面試服裝穿搭2大招 ⛳ 2023連假行事曆 😏 離職原因這樣說 ⏰ 離職預告期須知 🛡 被資遣？3步驟自保 😡 客人no show怎麼辦？ ⭐ 餐飲業人物專訪 🎯 面試問題考古題 💰 確診者勞保傷病給付申請