客訴該如何處理?餐飲業、服務業面對奧客,這3招一定要學會! 店家遇到情緒化客人或是古怪奧客行為該如何處理?客訴其實有個SOP流程可以照著做!一般來說台灣的待客方式都是以客為尊、以和為貴,但是如果碰到蠻橫不講理的客人該怎麼對應?Mo編這次整理網路上一些前輩的經驗與回應方式,希望能提供身為餐飲業與服務業的你一些解決方法。 服務業大小事 / 2023-04-27 By Momo’s 職感生活 人氣 96,206
店員只是陳述事實,卻讓顧客感到「不舒服」!遇到這些服務情境為何少說一點為宜? 朋友到一家spa按摩,手機剛好快沒電了,於是禮貌地詢問店家方不方便借充電線。她知道店家並沒有出借的義務,因此只是碰碰運氣提出,心中也做好了被拒絕的準備。然而服務人員的反應卻是:「我們沒有借喔!因為上次借給客人,結果被弄壞了,讓我們很困擾!」只是詢問,卻莫名受到一番「指責」,讓她錯愕不已。服務人員錯了嗎?平心而論,服務人員並沒有「錯」,但是不夠圓融,因此造成客戶心中不舒服的感受。我們常以為好的服務就 服務業大小事 / 2022-08-25 By 陳麗卿形象管理學院 人氣 19,574