服務業排班技巧：排班制度有幾種？法規眉角要注意？2重點告訴你
分類：服務業大小事
【餐飲業經營】餐飲老闆看仔細！「人才留不住」是因為這4大重點沒做到
2023年餐飲業大缺工，老闆們每天都在喊著：「現在人難請又難留，我都已經開出高薪了，還是留不住！」因為人員流動率高，也因此店門口總是經常貼著招募人員的海報，做餐飲屬於服務業，需要大量人力的支持，如果流動率高，餐廳就必須一直培訓新進員工，這也可能導致餐廳的服務品質下降，連帶生意受到影響，新客無法變成熟主顧。
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