如何成為調酒師?一眼看出顧客適合什麼酒是必備能力?專訪20年資歷調酒師Allen為你解密 「身為調酒師,我們可以創造層次豐富的調酒安慰傷心人,同時,酒也在我們的快樂時光裡佔據很重要的角色。帶給大家快樂,對於調酒師的我們而言,與有榮焉。」在東區擁有 3 間酒吧,超過 20 年的調酒資歷,Allen 於 2015 年代表亞洲地區,榮獲 Martin Miller’s GIN 創意調酒大賽的世界亞軍。身披無數場的比賽、評審經歷,在 Allen 的臉龐與眼角折熠出王者般的自信光芒。 服務業人物 / 2022-10-24 By 學籽 Seeducation 人氣 55,023