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標籤：開店成本

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518職場熊報

518熊班職場熊報開店成本

【開店系列1】疫情後開餐廳怕怕的？創業前8個「自我評估」一定得謹慎！

台灣有約七成至八成的外食族群，因此想創業開店時，餐飲產業因為門檻低、需求大因此成為熱門選擇，藝人明星也時常加入餐飲戰局！但根據經濟部中小企業處創業諮詢服務中心統計，「一般民眾創業，一年內就倒閉的機率高達90%」，Mo編整理網路與以往採訪餐廳老闆的意見，告訴你現在開餐廳流程特別需要注意的事項。

店長經營學／ 2023-05-26 By Momo’s 職感生活

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開店成本怎計算？創業會不會賺錢，取決於這2件事

要開一家不會倒餐廳，到底要具備什麼條件？運氣、實力、決心、創意、認清自己？最近幾個月陸續有3間朋友的餐廳收掉，心中充滿無限感概…如果你說外行硬要開餐廳可能比較辛苦，但其中有一個，他充滿才華洋溢、對料理充滿熱情、煮東西很好吃，最擅長日本料理、分子料理、刀工很強、還常常替人新店開菜單，難道這些都不足以開好一家店嗎？最主要的收店原因是資金燒光了，他們不想繼續，就乾脆收掉了！

店長經營學／ 2020-04-29 By Chloe

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月虧損30萬的餐廳如何扭轉營業額？超完整黃金店長學曝光

有些朋友很有趣，每隔幾個月就會打給我，希望我幫忙救的他的店，每次我都給他很多建議，甚至有的我會勸他不要戀棧直接頂讓了，也幫他算好再繼續會賠多少錢更設了停損點，但真正到了要刊登頂讓卻又開始捨不得，又調了一筆錢繼續撐著，認為情況會好轉。（可是卻不願意真正接納作法，嘆氣~）很多人都會說：「我的產品很好，為什麼沒有人買單？！」我覺得這其實是燈下黑的概念，因為你身在其中無法察覺。舉個例子：

領導管理／ 2020-04-23 By Chloe

人氣 23,083

火鍋店4個月回本成創業首選？勝出關鍵就藏在3細節

冬天是吃鍋的好時節，加上台灣民眾熱愛吃火鍋，因此，無論是個人小火鍋、涮涮鍋，到價位較高的麻辣鴛鴦鍋、石頭火鍋等，可說是滿街都是，幾乎已經形成一種吃鍋文化。不過，也因為這股吃鍋文化熱潮，讓國內的連鎖餐飲業裡，高達4成比例都是火鍋業，更打敗過往年輕人都想創業開咖啡廳的夢想，成為創業首選。

職場技巧／ 2019-11-20 By Chloe

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