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標籤：餐飲老闆

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518職場熊報

518熊班職場熊報餐飲老闆

台南排隊名店「阿堂鹹粥」、「阿明豬心冬粉」遭國稅局盯上，餐飲小吃店營業額超過多少才要開發票？

每月營業額超過多少，才需要開發票？台南小吃名店眾多，許多排隊名店都沒有開立發票，近日除了「阿堂鹹粥」被南區國稅局盯上以外，就有眼尖民眾發現，中西區另一家排隊名店「阿明豬心冬粉」，竟然也有國稅局人員在營業時間在現場「站崗」。究竟餐飲業的開發票標準為何？營業額超過多少才需開立統一發票？又為何有些店家明明看起來生意超好、大排長龍，卻可以不用開發票，還不會被國稅局找上門？今天就讓熊編一起為你解惑！

服務業大小事／ 2022-10-06 By Chloe

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為何 7-11 開店都要選在「三角窗」？路邊開店的選址小學問一次揭密

考考各位，請參照下圖，沿著路邊，一共標示著Ａ至Ｆ等6個位置，橫向行經十字路口的交通流量，由東到西的那一邊是5,000輛(半天)，而縱向行車的流量則為2,000輛。請問，如果你要開一家便利商店，會選擇Ａ至Ｆ中的哪一個位置？請試著思考，哪一個是最容易賺錢的地點？正確答案是「Ａ」。這對於便利商店──特別對7-ELEVEN 來說是相當明顯的位置，若是要在十字路口開店，最賺錢的就是Ａ。

店長經營學／ 2022-10-03 By Chloe

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你還在用「拍照打卡送小菜」當誘因嗎？想讓客人主動曬IG，快改用這3個秘訣

開店做生意、賣東西，許多經營者都會用「拍照打卡送優惠」的方式，來吸引客人把照片曬在Instagram、Facebook。但這對店家來說，客人是因為優惠誘因而拍照上傳，那要如何讓消費者主動「曬IG」，藉此賺到更多的曝光呢？今天想以幾家咖啡廳的案例來分享，只要掌握三大秘訣，就很有機會讓消費者自發性的想要拍照打卡曬IG！

店長經營學／ 2022-09-12 By 肯尼談數位行銷

人氣 38,185

店家遇到負評洗版該怎麼辦？餐飲老闆必備的3個「神回覆」奧客密技

對商家來說，「評價」是非常重要的網路資產。但有時候，好不容易累積的正面評價，因為發生在某一位客人身上的一件事，而成為負評的引爆點。最近，像是富王鴨肉店、厭世地瓜球、美食平台外送員取餐事件等，都引起商家短期間被大量「刷負評」的案例。先不論引爆負評的起因，誰對誰錯。對商家來說，即便再謹慎小心，還是有可能遇到Google負評的情況。這時候，到底該怎麼做？想辦法刪負評嗎？還是PO上網公審？

店長經營學／ 2022-09-07 By 肯尼談數位行銷

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