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標籤：缺工潮

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518職場熊報

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每人最高月領1.3萬！勞動部「疫後缺工就業獎勵金」鎖定餐飲旅宿業，符合這資格就能領

疫後大缺工，勞動部終於出手要推出就業獎勵方案了！針對近來少子化與人口高齡化嚴重衝擊勞動市場，勞動部於6月15日正式啟動「疫後就業獎勵」補助，除了第一波對象以「旅宿業」為主，全職員工每月補助6,000元起、最高補助1.3萬後，第二波宣布再擴大納入「餐飲業」，包含內外場與廚工等3類人員，每月補貼6,000元，上限1萬元，至於第三波補助對象則有望鎖定航空地勤職缺。

新聞時事／ 2023-06-16 By Chloe

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【餐飲業經營】餐飲老闆看仔細！「人才留不住」是因為這4大重點沒做到

2023年餐飲業大缺工，老闆們每天都在喊著：「現在人難請又難留，我都已經開出高薪了，還是留不住！」因為人員流動率高，也因此店門口總是經常貼著招募人員的海報，做餐飲屬於服務業，需要大量人力的支持，如果流動率高，餐廳就必須一直培訓新進員工，這也可能導致餐廳的服務品質下降，連帶生意受到影響，新客無法變成熟主顧。

店長經營學／ 2023-05-24 By Momo’s 職感生活

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2022年餐飲業報告》年度十大事件回顧（上）戰爭、缺工、疫情下的外送員

2022年即將進入尾聲，今年的餐飲業發展有低谷也有高峰，4月至6月份才歷經 COVID-19 本土疫情，隨即在接下來的9月份締造出同月份歷史新高的餐飲營業額。景氣回升之際，加上後疫情時代的缺工潮，連帶催生台灣餐飲業歷史最高月薪與送餐機器人的應用，甚至各大餐飲集團紛紛展開加薪計畫，2022年可謂餐飲業薪資大躍進的一年。

熊報懶人包／ 2022-12-20 By 職人布萊恩 Bryan

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【餐飲趨勢報】各大餐飲集團外場都調薪，小店要跟進嗎？

近期各大餐飲集團紛紛宣布自家企業的年終獎金、調薪幅度，包含王品上看7.5%、錢都6%、麥當勞11%、築間火鍋則上看8%、漢來美食6%等企業，輕井澤鍋物、鼎王的外場服務人員則是起薪超過4萬，台灣這波缺工朝同時遇上戰爭和疫情，原物料上漲的同時，為何餐飲大集團會選擇「加薪」作為招募人才的重點方式呢？小規模經營的店家適用這個方式嗎？

店長經營學／ 2022-12-01 By 職人布萊恩 Bryan

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【餐飲業職缺】火鍋店外場「40K」開高薪搶人！二本松涮涮屋、鼎王、辛殿、海底撈祭出好福利徵才

餐飲業缺工潮來臨，火鍋店業者祭出高薪找外場人才，替接下來的冬季火鍋「大月」做準備，希望藉由高薪與好福利吸引求職者，也代表業者希望大家「不必等到年後轉職潮」，現在就可以替轉職做準備了！像是「二本松涮涮屋」、「鼎王」、「辛殿」、「海底撈」紛紛祭出高薪外場職缺網羅人才，本文下方有職缺超連結，喜歡就來應徵吧！

熊班好職缺／ 2022-11-10 By 職人布萊恩 Bryan

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外場服務生要被淘汰了嗎？鼎泰豐、連鎖火鍋千葉與築間為何都用送餐機器人？

台灣餐飲業正面臨大缺工，也讓包含鼎泰豐、築間、千葉等餐飲業者率先使用機器人來填補人力空缺。春水堂、鼎王也都在觀望中。資深餐飲顧問林剛羽透露非常看好機器人未來應用，不管帶位、上菜、撤桌都有望減輕真人的體力與時間負擔。

店長經營學／ 2022-10-20 By 食力 foodNEXT

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缺工問題難解！逾半服務業靠加薪「留才」　平均漲幅7.83%

大缺工潮席捲全台各產業，據統計去年總缺工人數達24.8萬人，服務業專屬求職平台「518熊班」特別進行調查，超過7成企業/雇主表示近期徵才比以往困難，因此更注重員工福利，以期透過「留才」緩解人力不足，對此，高達6成5服務業今年有調薪計畫，更有半數企業已於第一季加薪完成。適逢缺工潮，即將到來畢業季成為不少企業/雇主的及時雨，6成服務業欲招募新鮮人，且有近4成企成企業/雇主願提供31K以上薪資待遇。

媒體中心／ 2022-05-03 By Tiffany

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