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518職場熊報

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服務業排班技巧：排班制度有幾種？法規眉角要注意？2重點告訴你

服務業排班技巧：排班制度有幾種？法規眉角要注意？2重點告訴你

服務業老闆們最頭痛的人事問題恐怕就是排班、休假制度了，尤其當員工人數越來越多，每個人想休假的日期、天數不同，如果希望讓員工自行劃假，前提還必須考慮到人力調度問題。因為排班、排假很難達到公平且讓每位員工滿意，務必要事先制定排假規定，並且在員工到職前就先溝通、確認清楚，以免新人開始上班後發現和期待不同，為了爭取自己的休假時段而和同事起衝突。下分享餐飲業在排班時應注意的法令規定與排班小訣竅...
服務業大小事 ／ 2026-05-01 By Ching
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星巴克正職可月領6萬元，年薪還有機會破百萬？真實待遇、員工福利曝光

星巴克正職可月領6萬元，年薪還有機會破百萬？真實待遇、員工福利曝光

星巴克員工月薪竟高達6萬元？近來全台餐飲業缺工嚴重，加上不少民眾對餐飲業的刻板印象就是低薪、高工時，也讓餐飲老闆在徵才上越來越困難。不過，深受台灣人喜愛的連鎖咖啡品牌「星巴克」，近日就有網友分享，自己一名在星巴克工作10年的友人，月薪竟高達6萬元，雖然與科技業的高薪族群不能比，但比起很多上班族、服務業好很多了，該則貼文也立即引起網友熱烈討論。
熊班好職缺 ／ 2023-06-08 By Chloe
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日本客美多咖啡KOMEDA′S Coffee插旗台中LaLaport，買咖啡送早餐延續名古屋朝食文化

日本客美多咖啡KOMEDA′S Coffee插旗台中LaLaport，買咖啡送早餐延續名古屋朝食文化

客美多咖啡提供消費者最道地獨特的名古屋朝食文化－點飲料送早餐！每日早上11:00前點飲料即附贈早餐烤厚片吐司，並附有水煮蛋、雞蛋沙拉、紅豆泥三種美味選擇，還有豐富多樣的特色美食供挑選，適合各年齡層擁有一個美好的用餐舒適空間。
服務業大小事 ／ 2023-03-15 By 職人布萊恩 Bryan
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咖啡師 Barista 超帥氣！但想在咖啡店工作，這3件事情你一定要知道

咖啡師 Barista 超帥氣！但想在咖啡店工作，這3件事情你一定要知道

咖啡店裡流淌著浪漫的爵士音樂悠閒站在吧台，咖啡師以專注的眼神及熟練手法沖煮咖啡，時不時為杯中添加美麗拉花，並不經意地與客人閒話家常......。這樣的工作模式也太令人嚮往、太美好了吧！但事實上在咖啡店優雅的「喝」一杯咖啡跟在咖啡店「煮」咖啡是完全不一樣的，Mo編以往採訪了多位咖啡師，他們告訴我咖啡店工作沒有外人想像中輕鬆悠然，如果想踏入這個行業，有些前提還是早知道比較好！
服務業大小事 ／ 2023-02-24 By Momo’s 職感生活
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CAFE!N 台中旗艦店開幕！獲獎設計師打造質感咖啡廳空間，還和2品牌推出聯名系列

CAFE!N 台中旗艦店開幕！獲獎設計師打造質感咖啡廳空間，還和2品牌推出聯名系列

台中公益店為 CAFE!N 中部的第一間門市店點，店點座落於公益路與中美街口，接壤在地生活街區也鄰近勤美商圈，令人印象深刻的純白俐落外觀期望讓此成為新地標。公益店為獨棟三層樓，從1樓點完餐後可上2樓、3樓客席挑選喜歡的座位形式，Mizuiro Design 水色設計特別融合台中的人文風情演繹出在地化的空間敘事，內裝空間視覺色系改以木質基調為底，搭配灰白色系座位，運用些許玻璃纖維樹脂的材質穿插，一上
服務業大小事 ／ 2022-10-11 By 職人布萊恩 Bryan
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有人知道「殼bar」是什麼嗎？連鎖咖啡廳工作心得曝光，月薪上看5.5萬等你來

有人知道「殼bar」是什麼嗎？連鎖咖啡廳工作心得曝光，月薪上看5.5萬等你來

想到咖啡廳打工或工作嗎？一邊聞著咖啡香、一邊學習拉花技巧，是不少求職者對於咖啡廳工作的想像；然而，如果是非本科系又無相關經驗的人，是否也能應徵咖啡廳工作？今天就讓熊編來帶你認識咖啡店員工的專業術語，以及各位學長姐熱心分享的工作心得，有意踏入餐飲產業的你，不妨多方參考參考！
熊班好職缺 ／ 2022-09-27 By Chloe
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進駐松菸古蹟鍋爐房，cama café 二號旗艦店「豆留文青」盛大開幕！新推咖啡調酒、灰色水泥拿鐵

進駐松菸古蹟鍋爐房，cama café 二號旗艦店「豆留文青」盛大開幕！新推咖啡調酒、灰色水泥拿鐵

繼2019年首間旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」於陽明山落成，cama café 團隊再度出擊，與台北市政府文化局及財團法人台北市文化基金會共同攜手合作，第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」進駐松山文創園區市定古蹟「鍋爐房」，將於8月5日正式開幕。以五感沉浸式咖啡體驗為核心，規劃特色餐飲、創意咖啡調酒、camagift咖啡文創選物、藝文主題
服務業大小事 ／ 2022-08-30 By 職人布萊恩 Bryan
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京都網美咖啡廳 % Arabica 落腳台北象山！ 創辦人：未來預計每年開設新店

京都網美咖啡廳 % Arabica 落腳台北象山！ 創辦人：未來預計每年開設新店

2022年8月11日正式在台北市信義區象山山腳下設立台灣首店。「% Arabica」咖啡是由品牌創辦人Kenneth Shoji所創立，為目前日本最具代表性的咖啡品牌之一，最初「% Arabica」咖啡是在香港開設第一間店鋪，並於2014年9月起陸續在京都設立咖啡店，其簡約洗練的風格讓消費者格外的喜愛而風靡全球。
服務業大小事 ／ 2022-08-18 By 職人布萊恩 Bryan
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【不斷更新】7/13微解封 全國禁內用僅1縣市開放! 餐飲業防疫規定一次了解

【不斷更新】7/13微解封 全國禁內用僅1縣市開放! 餐飲業防疫規定一次了解

截至7月11日下午1點，目前全台本島全數縣市都已宣布餐飲業禁內用，外島僅澎湖1縣市開放內用。全台9成縣市和中央不同調。目前本島公布餐廳「禁止內用」縣市包含台北市、新北市、基隆市、桃園市、新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、屏東縣，外島則為連江縣。至於後續各縣市餐廳或夜市是否陸續開放內用，或有限度內用，小編仍會持
服務業大小事 ／ 2021-07-12 By Ching
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