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518職場熊報

518熊班職場熊報最新消息

土地公生日頭牙習俗大公開！二月初二龍抬頭拜拜時間、供品水果準備一次看

國曆2023年2月21日是「土地公頭牙」，農曆二月初二龍抬頭拜拜供品可準備鮮花與三牲五果，還有茶酒、發糕、甜湯、餅乾、糖果、麻糬、湯圓、麻荖、仙草、麻油雞、潤餅等。「麻糬」象徵黏錢，「花生」好事發生，「酒」活的長長久久，「香蕉」案件賀成交，「鳳梨」好運旺旺，「蘋果」平平安安，「甘蔗」節節高升，數量多少其次，最重要是誠心。

新聞時事／ 2023-02-17 By 風水地理顧問高宏寓

人氣 251,626

「你還有什麼問題想問？」福利、上下班時間並非不能問！面試官親授提問人資、用人主管技巧

面試必考題「那你對我們公司還有什麼問題嗎？」蠻多面試者都說「沒問題」，或者問一些我認為其實真的沒那麼重要的問題，這真的很可惜啊！到底該怎麼回答才好。面試有分為 HR 關和 hiring manager（用人主管，通常是同部門的未來主管或直屬主管）關，前者通常著重的是比較一般性的問題，比如人格特質、過往經驗，後者著重的是專業能力，所以能問的問題也不同，請斟酌使用。

面試問題／ 2023-02-16 By Ching

人氣 111,678

康是美開賣麵包、蔬果！藥妝零售店搶攻業績出奇招，你會買單嗎？

到康是美工作好嗎？隸屬於統一集團旗下的連鎖藥妝店「康是美」，去年7月喊出要開設100家專業調劑藥局的店中店，並積極招募藥師進駐；去年10月更是首度設立「統一集團優質生活館」，除了原本的藥妝保養、保健食品外，還開始販售香水香氛、棉織商品及飾品等。對此，不知道你是否也跟小編一樣好奇，「為何最近康是美販售商品越來越多元？」、「康是美員工工作量會因此增加嗎？」

熊班好職缺／ 2023-02-16 By Chloe

人氣 72,098

【店面裝潢】想開餐廳、咖啡廳？座位安排、桌椅數量這樣規劃，效率激增多賺一倍！

一間餐廳、咖啡廳能夠賺錢除了料理好吃以外，座位安排與動線流暢度也佔了很大的一環，好設計不只是擁有吸睛的外表，符合人性的設計細節與整體氣氛的營造更是除了美食之外，帶動回客率的重要因素。MO編以往採訪過許多知名餐廳業主與餐飲空間設計師，今天就要來統整能夠讓座位有效利用進而獲利的4大秘訣！

店長經營學／ 2023-02-14 By Momo’s 職感生活

人氣 49,640

史努比、海綿寶寶都有！10大手搖飲品牌IP聯名活動，哪家人氣最高？

可不可的史努比和五桐號的Quokka短尾矮袋鼠都萌到讓人原地融化！還有哪些手搖聯名也讓你印象深刻呢？身為手搖飲料的帝國，臺灣有著各式各樣、特色各異的手搖飲料店。在競爭的飲料市場中，各店家除了以品質和創新多變的口味吸引消費者外，也時不時祭出各種吸睛的行銷手法，其中「聯名活動」就成功讓不少手搖品牌在社群上創造話題。手搖飲料店與各種知名圖文插畫、ACG IP推出的聯名，總是能吸引到許多粉絲購買

服務業大小事／ 2023-02-14 By 網路溫度計DailyView

人氣 34,358

放棄大學、不想當上班族！羅蘭如何成為日本第一男公關？「盡全力面對，才能盡全力放棄」

「世界上只有兩種男人，我和其他男人。」這種自以為是的話，若從一般人嘴裡講出來的話，早就被一堆人撻伐死了。不過，日本卻有一人能駕馭這種超臭屁的話，甚至還說出了一本語錄，那人正是號稱「地表最強牛郎」的羅蘭ROLAND！靠著口才與精緻的外表，羅蘭在日本公關界創下了許多驚人的紀錄，他不但18歲就當上了公關，甚至才入行1年多就當上了社長，直接刷新了最年輕牛郎店社長的紀錄（之前最年輕為21歲），更猛的

職場技巧／ 2023-02-13 By 風傳媒

人氣 90,991

西洋情人節正好是「吉日」，想脫單靠2招催旺桃花運！已婚夫妻需注意臥房風水

西洋情人節2月14日將至，恰好當日為正月二十四癸卯日，對上癸卯兔年便為「歲合桃花日」（歲德合吉日），當日正午11:10 - 12:30 宜保握良機告白、提親、求婚、訂婚、嫁娶。優雅單身者則宜保握良機、敞開心胸，多接觸人群、社群，給自己接納的可能。至於求職者，宜保握良機廣結善緣、主動分享，可增進人際關係及職場貴人運，有望提升職場競爭力，獲崇聲望及地位。

下班生活／ 2023-02-10 By 風水地理顧問高宏寓

人氣 85,707

29歲奪下WBrC世界咖啡沖煮冠軍！王策自創品牌VWI by CHADWANG，不靠爸也闖出一片天

29歲奪下2017年WBrC世界咖啡沖煮大賽（World Brewers Cup）冠軍的王策，回國後選擇創業，打造屬於自己的咖啡廳品牌 VWI by CHADWANG。身為上海王力咖啡總裁王朱岑的兒子，他總是被貼上「富二代」標籤。對此他回覆：「以前的我也會這麼覺得，現在我聽到會一笑置之，因為這些成就都是我自己去爭取、努力來的，是我的心血，跟王力咖啡其實沒有太大的關係。」

服務業人物／ 2023-02-10 By 風傳媒

人氣 89,224

薪水晚發有罰則嗎？勞動部最新指導原則規範這些企業「5號前」發薪

公司晚發薪水可以檢舉嗎？上班族工作最期待的就是發薪日，但有些公司約定好發薪日卻時常晚發、遲發，因此勞動部在2月9日訂定「指導原則」，規範今年底開始，超過250人以上企業，計薪週期結束10天內要發薪；2026年年底，超過100人的企業要在5日內發薪，詳細規定就跟著《518職場熊報》小編一起往下看吧。

企業法令新知／ 2023-02-10 By Ching

人氣 230,411

518熊班：2022年服務業表現滿意度較2021年大增近12個百分點

邊境解封讓國際旅客逐步回流，加上室外口罩解禁，帶動國內餐飲、旅宿業等內需市場反彈，而勞動力市場則因這波疫後缺工潮出現「粥多僧少」的景象。據服務業專屬求職平台「518熊班」調查數據，近4成服務業表示2022全年業績表現較2021年成長，漲幅以「5%(含)以內」最多，且超過3成企業/雇主看好接下來的解封商機，認為2023上半年景氣將持續轉好！

媒體中心／ 2023-02-09 By Tiffany

人氣 41,861

【店面裝潢】網美風裝潢讓客人主動進來！開餐廳、咖啡廳的4個裝潢重點

現在街上餐廳、咖啡廳林立，想要吸引客人注意，亮眼的外觀設計不可或缺。店面形式不僅能傳遞門市店鋪的形象與概念，同時也是客人決定是否要走進店裡的重要關鍵，而能夠在路過的幾秒吸引路人注意有著4大裝潢重點。

店長經營學／ 2023-02-09 By Momo’s 職感生活

人氣 31,303

知名服務業平均調薪6%搶人才！「王品」店長職有機會年薪破百，10家職缺一次看

年後轉職想到服務業、餐飲業上班嗎？由於疫情後產業復甦帶動消費者買氣，年後餐飲業、零售業業績大爆發，內需產業皆超越2019年疫情前的營業水準。但在缺工持續的情況下，各大服務業、餐飲集團也紛紛開出職缺並祭出「調薪、加薪」來搶年後轉職人才，小編整理《518熊班》站上10家知名企業，年後想換工作的朋友們不妨參考看看囉！

熊班好職缺／ 2023-02-09 By Ching

人氣 45,311

鼎泰豐為何不對客人喊「歡迎光臨」？不光靠小籠包聞名國際，竟然還用聲音收服客人

譽滿國際、被台灣餐飲業當作標竿的鼎泰豐，店裡最多的不是黃金十八摺小籠包，而是無所不在的細節。小從碟子裡的薑絲，大到擦玻璃的步驟，甚至連無形的員工微笑，龜毛的鼎泰豐現任掌門人楊紀華，都有辦法靠制訂SOP(標準作業流程)嚴格管控，但員工的表達能力和聲音，卻讓楊紀華傷透腦筋。

店長經營學／ 2023-02-09 By 天下雜誌出版

人氣 35,594

「7-ELEVEN開在十字路口，我們店開在社區巷弄！」全聯廣告品牌為何10年不變卻能成功？

「7-ELEVEN開在十字路口，全聯開在社區巷內」全聯福利中心在競爭的環境中繼續保有的價格競爭力，背後卻是這個消費者洞察：「什麼都沒有」。廣告鬼才葉明桂：「當無意找到了一個成功的廣告按鈕，千萬不要移動。因為繼續這個廣告活動將會讓你的收銀機繼續響不停。」

店長經營學／ 2023-02-08 By 時報出版

人氣 26,891

月薪3.7萬起，星宇航空釋近百個職缺！想通過面試，張國煒點名千萬別回「這句話」

星宇航空擴大徵才啦！隨著國境解封、疫後也出現一波報復性的出國旅遊熱潮，為此，由前長榮董座張國煒創辦的星宇航空也在近日宣布，將擴大招募各領域人才，並釋出91項職缺，包括：培訓機務、資安網路、餐飲規劃、航機作業、財務稽核及空服組員等，除了無經驗也可報考空服員以外，多數職缺的月薪更是從37K起跳。

新聞時事／ 2023-02-07 By Chloe

人氣 113,417

中價位餐飲業者必看！全球物料大漲後，餐飲業為何兩極化、開始比「品牌力」？

因通膨影響國際原物料上漲，許多餐飲品牌紛紛漲價，原物料上漲一事對於餐飲業者的影響極大，則對小型餐飲業者受創最深，而面對餐飲產業的整體影響，CP值開始不再是首要關鍵，而是「品牌力」。

店長經營學／ 2023-02-07 By 食力 foodNEXT

人氣 28,732

從代理「涓豆腐」發跡，豆府集團用多品牌、在地化打造高獲利，做到全台第一家韓料上櫃公司！

早期的涓豆腐雖然在品牌塑造上，主打精緻化料理，但餐點品項仍如韓國本店的服務模式，以豆腐煲為大宗，雖然口味對了、選擇卻少了，後來品牌將台灣飲食口味融入菜色研發，因此可在菜單中看到不少在地食材的應用，如海菜吻仔魚燴角瓜、金沙干貝豆腐等，開發出不少無國界創意料理，以滿足更廣大的消費需求。

店長經營學／ 2023-02-07 By 食力 foodNEXT

人氣 40,438

簽離職賠償違約金合法嗎？報到時要求自願離職、最低服務年限怎麼辦？並非雇主說了算！

竟有資方要求報到員工提前簽署自願離職書，誇張的是還規定員工要做滿幾年，否則就要付多少元的賠償金，小編聽到便不禁想問各位老闆，若沒有給予員工任何專業培訓，還要規定員工要做多久？！資方以「不簽署就不適用」此類說法強迫簽名，這些規定和要求到底有沒有違法？身為勞工有沒有其他方法能夠捍衛自身權益？至於資方違反了甚麼法律，以及我們能夠用什麼方法去保

勞工權益／ 2023-02-07 By 中成國際法律事務所

人氣 67,632

被資遣怎麼辦？資遣費又該如何計算？5大權益記得幫自己討回來

被雇主資遣了怎麼辦？想領資遣費又不知道如何計算？無論是之前受到疫情影響，還是因為產業關係被迫裁員，並非每個人都那麼幸運有自己提離職的選擇。而若真的不幸碰到非自願離職的情況，在乖乖收拾行囊前，小編想跟你分享的是，被公司資遣其實並不丟臉，這只是勞動契約終止的一種類型而已，你更應該勇敢去爭取法規上所保障的5大資遣權益！

勞工權益／ 2023-02-03 By Chloe

人氣 284,726

柯震東、陳柏霖打造台北餐酒館FINELINE！調酒、餐點融入台式元素，裝潢靈感竟來自一幅畫？

由柯震東與其胞兄柯家洋、陳柏霖三人聯手在台北東區開餐酒館「FINELINE」，除了一系列台式元素的創意調酒，下酒菜更是巧搭多元風格fusion路線，像是義大利麵搭配豆腐乳、榨菜，雞胸肉料理使用日本山形醬做搭配等，碰撞出專屬於FINELINE的獨有個性！

服務業大小事／ 2023-02-02 By 職人布萊恩 Bryan

人氣 30,400

百貨商場進入戰國時代！百貨業2022年營業額及業績排名出爐，店王是「台中」這家

疫情趨緩後民眾生活回歸正常、消費者也回到實體通路消費、使得百貨商場人潮湧進，去年實體百貨零售業相較網路零售業全年業績高出 4.24 %。加上春節連假長達 10 天，民眾多留在國內過節，走春、逛街購物行程使得全台百貨購物商場、美食街、電影院人潮湧進，百貨業整體業績成長 2 - 6 成。綜合各家新聞媒體報導，龍頭新光三越來客數增 4 成、業績成長近 3 成；遠東SOGO百貨體系業績成長 3

店長經營學／ 2023-02-02 By Ching

人氣 82,717

端盤子也是專業！欣葉鐘雅玲如何從外場服務生當到副董？40年的「款待」哲學報你知

放眼國內外餐飲業，以老闆或主廚名字命名的餐廳多不計數，卻難見以員工為名的餐廳。「鐘菜」是台菜料理起家的欣葉國際餐飲集團，旗下第一個以人名姓氏命名的餐廳品牌。「鐘」指的是欣葉國際副董事長鐘雅玲，而鐘菜，顧名思義賣的是鐘雅玲的菜，也是她過去四十五年來留住老客人和VIP的必殺絕技。今年七十二歲的鐘雅玲，是台灣服務業的一頁傳奇。

服務業人物／ 2023-02-02 By 天下雜誌出版

人氣 90,014

開春大紅包！金額最高10萬元，政府5大補貼方案怎麼領？一次搞懂

開春大紅包來囉！最高還能請領10萬元補貼？這幾年受到疫情影響，為緩和對民生的衝擊，政府也在近期陸續推出多項補貼政策，包括：基本工資補貼方案、確診者可申請勞保傷病給付、家電汰舊換新補貼，以及10萬元保單紓困貸款等，若有符合請領資格的朋友，可千萬別錯過申請時間！

新聞時事／ 2023-02-01 By Chloe

人氣 79,655

穩坐市佔第一的手搖飲「清心」二代曾拒絕接班！他如何化劣勢為優勢成功翻新品牌？

經營全台最大手搖飲品牌的壓力，清心福全總執行長趙啟宏最能體會，全台從南到北近千家加盟店的待辦事項，不斷新增在面前，從沒停間斷過，但他沒有時間抱怨，只有把腰彎得更低。爸爸是清心福全的創辦人，他和弟弟是家中的唯二的接班人選，許多人看到他們，不免流露出「上輩子投好胎才能當老闆」態度，但趙啟宏只抿著嘴搖頭「呵，還是他們想來體會一下掌管950家分店的壓力？」，畢竟他對於「當老闆」很不以為意。

服務業人物／ 2023-02-01 By 人物誌Persona

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