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518職場熊報

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【疫情下的餐飲業】發傳單、拜訪里長，欣葉在疫情期間賣「75款調理包、10種台菜便當」爬出營收谷底！

【疫情下的餐飲業】發傳單、拜訪里長，欣葉在疫情期間賣「75款調理包、10種台菜便當」爬出營收谷底！

2021年5月19日，中央宣布全台三級警戒，即日起餐廳不得內用，這對大部分以內用為主的中式合菜餐廳無非是一大重擊，而欣葉集團旗下就有3個品牌為這類型的合菜餐廳。為了重振營收，欣葉集團開發外帶便當、冷凍調理包，甚至出動到鄰里發傳單、拜訪里長，終於在2021年7月，欣葉集團靠著外帶、外送，營收從15％爬回40％。
服務業人物 ／ 2022-08-25 By 食力 foodNEXT
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主管只會巴結上司、反映問題都無效？這些應付技巧讓你不再氣噗噗

主管只會巴結上司、反映問題都無效？這些應付技巧讓你不再氣噗噗

無論是一般公司、學校，還是公家機關，也不管是員工或教師，一個組織的規模成長到一定程度時，各個領域之間的分水嶺就會更加明顯。但是，愛刷存在感的無能主管在組織擴編、分工的過程中可以撐很久，不太容易被篩掉，反而在他們爬上高位之後，他們「完美的無能」才會暴露在陽光下見光死，甚至動搖到整間公司和組織的根本。他們會把有能力的人逼得不得不出走、或失去熱忱，自己又無法解決工作上的問題，只擅長對上層阿諛奉承
職場技巧 ／ 2022-08-25 By Ching
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店員只是陳述事實，卻讓顧客感到「不舒服」！遇到這些服務情境為何少說一點為宜？

店員只是陳述事實，卻讓顧客感到「不舒服」！遇到這些服務情境為何少說一點為宜？

朋友到一家spa按摩，手機剛好快沒電了，於是禮貌地詢問店家方不方便借充電線。她知道店家並沒有出借的義務，因此只是碰碰運氣提出，心中也做好了被拒絕的準備。然而服務人員的反應卻是：「我們沒有借喔！因為上次借給客人，結果被弄壞了，讓我們很困擾！」只是詢問，卻莫名受到一番「指責」，讓她錯愕不已。服務人員錯了嗎？平心而論，服務人員並沒有「錯」，但是不夠圓融，因此造成客戶心中不舒服的感受。我們常以為好的服務就
服務業大小事 ／ 2022-08-25 By 陳麗卿形象管理學院
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為什麼你無法升遷？看 Uber 員工用4個思考方式拿下經理職位！

為什麼你無法升遷？看 Uber 員工用4個思考方式拿下經理職位！

很多人想要知道我怎麼在短短一年半從儲備幹部突然的躍升到年薪外商經理職位，我通常都草草的帶過回答自己只是運氣好，其實沒有認真細想為什麼。直到最近再回顧自己的哪些行動造就了轉折點，而試著記錄下來那些我覺得和別人做了不一樣的事情，才發現好像有跡可循。如果你是本土企業的員工，那麼這些方法可能有點太激進，對你來說不一定適用。如果你在外商打滾了一陣子，也剛好遇到了類似的瓶頸，那麼這篇文章可能會對你有一些幫助。
職場技巧 ／ 2022-08-24 By Peter Tu
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今年中秋遇假日可補假1天！中秋節連假排班、補休、加班費規定一次看懂

今年中秋遇假日可補假1天！中秋節連假排班、補休、加班費規定一次看懂

今年中秋節是9月10日(六)，剛好遇到週末假日，週五需要補假一天，因此上班族朋友可以休三天連續假期；然而對有些服務業如餐飲業、門市零售業來說，連假反而是最忙的時候。今年中秋連假若出勤上班能領到多少加班費？排班制的行業別該如何安排補休假？帶你一塊了解中秋連假排班、補假、加班費規定。
勞工權益 ／ 2022-08-22 By Ching
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羨慕別人都能財富自由？吳淡如：9種習慣決定你會「富有」還是「貧窮」

羨慕別人都能財富自由？吳淡如：9種習慣決定你會「富有」還是「貧窮」

我認為，富有是一種選擇，而這過程要靠你的堅持。作家吳淡如在新書《人生實用商學院：富有是一種選擇》強調，這跟大多數人的認知不同，很多人以為「富裕」是天賦，自己之所以生活無法富足，就是因為出身不好或基因不好，沒有賺錢的「命」。又認為，有錢人之所以會有錢，大多數都是因為會投胎家裡有錢，因此過著無憂無慮的生活。
下班生活 ／ 2022-08-22 By 時報出版
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保全成「年輕人夢幻職業」？月薪上看5萬，內行人揭還有2優勢

保全成「年輕人夢幻職業」？月薪上看5萬，內行人揭還有2優勢

保全工作成為年輕人夢幻職業？過往不少民眾對保全工作的既定印象，多是上了年紀想轉行或是退休人士在應徵的職缺，才會從事高工時又需要輪班的工作內容。然而，近日一名PTT鄉民就發文提到，自己最近發現許多20多歲的年輕人也開始在做保全這行業，不禁好奇「保全算是現在年輕人的夢幻職業嗎」？
服務業大小事 ／ 2022-08-19 By Chloe
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京都網美咖啡廳 % Arabica 落腳台北象山！ 創辦人：未來預計每年開設新店

京都網美咖啡廳 % Arabica 落腳台北象山！ 創辦人：未來預計每年開設新店

2022年8月11日正式在台北市信義區象山山腳下設立台灣首店。「% Arabica」咖啡是由品牌創辦人Kenneth Shoji所創立，為目前日本最具代表性的咖啡品牌之一，最初「% Arabica」咖啡是在香港開設第一間店鋪，並於2014年9月起陸續在京都設立咖啡店，其簡約洗練的風格讓消費者格外的喜愛而風靡全球。
服務業大小事 ／ 2022-08-18 By 職人布萊恩 Bryan
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鐵板燒師傅好難當？狂列「13個奧客行為」，卻因這點被嗆爆

鐵板燒師傅好難當？狂列「13個奧客行為」，卻因這點被嗆爆

鐵板燒師傅不只廚藝要好，還要有超高EQ能力？台灣餐飲種類眾多，特別是平價鐵板燒更是擄獲許多人的胃，因為只要點選一道主菜，就能讓鐵板燒師傅在你面前現炒現吃，美味又方便。然而，最近卻有一名鐵板燒師傅洋洋灑灑地列出13點奧客行為，並直言「不吃豆芽麻煩進來就講，還有荷包蛋就是半熟或全熟，沒有幾分熟的，我們這裡不是牛排館」直接槓上消費者。
服務業大小事 ／ 2022-08-18 By Chloe
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沒經驗新人也有五萬？！永慶房屋超誘人員工薪獎福利曝光

沒經驗新人也有五萬？！永慶房屋超誘人員工薪獎福利曝光

畢業季來到，《Cheers快樂工作人》盤點五大「錢途」看好的產業，其中房仲產業具有高薪機會，且不問經驗和學歷，成為推薦給年輕人的熱門求職選項之一。年輕人看好房仲工作的高薪資機會，也反映在永慶房屋的年輕履歷量成長上。永慶房屋的數據指出，2022年1-6月26歲以下的年輕人履歷量相較去年同期大幅成長約2成，顯示房仲工作獲得越來越受到年輕求職者青睞。
熊班好職缺 ／ 2022-08-17 By 518熊班
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海底撈火鍋跨足手搖飲市場！撈麵師月薪最高7萬5，網揭實情：高薪但也累

海底撈火鍋跨足手搖飲市場！撈麵師月薪最高7萬5，網揭實情：高薪但也累

廣受台灣人喜愛的火鍋品牌海底撈近期也進軍手搖飲市場了！台灣手搖飲料市場競爭，但由於進入門檻低，目前仍是一家一家開。根據經濟部的統計資料，手搖飲市場近10年成長3倍，現在連火鍋品牌「海底撈」也瞄準這塊大餅。今天小編將帶你一起看海底撈手搖飲全開箱，以及近期網友熱議的海底撈撈麵師薪資。目前海底撈也開出不少職缺，有興趣的朋友不妨參考唷！
熊班好職缺 ／ 2022-08-17 By Ching
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柬埔寨、泰國打工詐騙頻起！518熊班提醒「高薪包機票」背後恐是人蛇集團，勿上當出國赴約！

柬埔寨、泰國打工詐騙頻起！518熊班提醒「高薪包機票」背後恐是人蛇集團，勿上當出國赴約！

你曾在 Facebook 打工社團看過高薪、包吃包住又包機票的「海外高薪工作」廣告嗎？近期由於柬埔寨打工詐騙猖獗，詐騙集團以「低門檻」、「賺高薪」的廣告話術，拐騙台灣青年男女去柬埔寨當詐騙集團的幫手，如果不從，便會受到軟禁、施虐，甚至有網路傳言，逼男性賣器官、強迫女性下海等非人道犯罪行為，扣留之護照也可能被拍賣到黑市，手機也會被沒收，難以求救。
新聞時事 ／ 2022-08-17 By 518熊班
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你常用哪些環保用品？從生活中落實環境永續！TOP5在地ESG服務業、熱門環保用品出爐

你常用哪些環保用品？從生活中落實環境永續！TOP5在地ESG服務業、熱門環保用品出爐

想要打造友善環境的社會，可以從日常中做起！關注環保議題的你，知道生活周遭有哪些致力於環境永續的企業嗎？平常又都會使用什麼樣的環保用品呢？《DailyView網路溫度計》參考《天下雜誌》2021年的「天下永續公民獎」得獎名單，透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，列出了力行ESG的前五大服務業，同時也調查出大家常用的十大熱門環保用品，一起來看看吧！
服務業大小事 ／ 2022-08-16 By 網路溫度計DailyView
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說了什麼不重要，對方聽到什麼才是關鍵！3步驟教你確認：下屬有聽懂還是裝懂？

說了什麼不重要，對方聽到什麼才是關鍵！3步驟教你確認：下屬有聽懂還是裝懂？

我在顧問公司當中階主管時，有一個很重要的職責是要分派新進專案，以及在某個人離職後，把專案轉派給合適的人選。這個任務既敏感又吃力不討好，但因為是職責所在，且我自認尚算公平正直，處理起來倒也沒發生過太多爭議。有一次，某個重要專案的負責人離職，我便在當時的兩個小主管中指派了A接手，除了因為A手上的產能較有空間，我也想讓A透過該專案來增加歷練，這對A個人或團隊競爭力而言，都會是一種加分。
領導管理 ／ 2022-08-15 By 時報出版
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新進員工加保如何不出錯？勞保、就保、健保、職保差異在哪？這4個地雷小心別踩

新進員工加保如何不出錯？勞保、就保、健保、職保差異在哪？這4個地雷小心別踩

常聽到公司會和新進人員約定剛到職、試用期間不加保，這樣的約定是否合法呢？依照法令規定，只要勞資雙方屬於僱傭關係，雇主就必須幫其僱用的員工申報參加「勞保、就保、職保、健保」，而員工的勞健保通常都是由雇主端統一申報辦理，因此雇主、人資必須更清楚相關規定、辦理程序，以免觸法受罰。下面透過一張圖表及簡要說明這三項強制保險的內涵與加保規定，讓你可以一次對照了解。
企業法令新知 ／ 2022-08-15 By Ching
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磨練16年來台！《ISM主義甜時》甜點師用職人精神傳遞幸福：「想將道地的達克瓦茲帶到台灣」

磨練16年來台！《ISM主義甜時》甜點師用職人精神傳遞幸福：「想將道地的達克瓦茲帶到台灣」

第一次見到「ISM 主義甜時」的行政主廚小松真次郎，是2015年10月。當時剛移居台灣籌備開店的他，親自造訪了雪沃台灣的展示間挑選制服，職人一件件認真「審視」現場白色廚師服的身影，令人留下深刻印象。如今甜點店已營運七個月，人氣扶搖直上，這天下午我們造訪了隱身在天母巷弄間的素雅店面，再次與小松真次郎會面，也品嚐到了在台灣半年就熱銷兩萬個、傳說中的道地日籍法式甜點「達克瓦茲」。
服務業人物 ／ 2022-08-11 By Ching
人氣 30,567
別聽信冠冕堂華的職場謊言！過來人勸：維持一定距離，路才走得遠

別聽信冠冕堂華的職場謊言！過來人勸：維持一定距離，路才走得遠

Maggie三十歲那一年換了工作，由總公司特助爬升至管理部擔任行銷主任，但最終變成灰頭苦臉、黯淡無光的悲戚上班族，怎麼拚命表現都無法讓主管稱讚、認同，還要不時被主管照三餐責罵，即使不說話，主管厭惡的眼神都會讓她默默泛淚。職場上的關係，得要長期花上一些心思經營的互動，只是有些人即使花了時間及力氣，終究被嫌棄到臭頭，怎麼做都不對、不甚滿意，導致自己懷疑人生
職場技巧 ／ 2022-08-11 By 時報出版
人氣 28,264
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🔥 新鮮人求職秘技 ⭐ 新鮮人履歷怎麼寫？ 👞 面試服裝穿搭2大招 ⛳ 2023連假行事曆 😏 離職原因這樣說 ⏰ 離職預告期須知 🛡 被資遣？3步驟自保 😡 客人no show怎麼辦？ ⭐ 餐飲業人物專訪 🎯 面試問題考古題 💰 確診者勞保傷病給付申請