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518職場熊報

518熊班職場熊報最新消息

不只是早餐店，更像咖啡廳！揚秦集團旗下「麥味登」等3大品牌員工福利、職缺一次看

你可能沒聽過超秦集團，但你一定聽過「麥味登」！麥味登跳脫傳統早餐形式，在2020年成為全台第一個上櫃的連鎖早午餐品牌，其母公司集團便是超秦集團，也是北台灣最大的雞肉供應商，客戶包括麥當勞、肯德基、全聯超市等，今天《518職場熊報》小編要帶你看麥味登如何成功化身國民早午餐品牌，也會進一步介紹揚秦國際（超秦集團）旗下三大品牌職缺及員工福利

熊班好職缺／ 2022-12-29 By Ching

人氣 50,765

世界50大最佳餐廳在日本，這4間店料理美得跟藝術品一樣，去東京、大阪旅遊一定要試試！

50大餐廳榜上有4間位於日本，分別是名列20名的東京創意懷石料理餐廳「DEN」、第30名的東京日法融合料理「Florilège」、第41名位於大阪的法國餐廳「La Cime」，以及第45名東京的森林系創意料理「Narisawa」。

服務業大小事／ 2022-12-29 By Momo’s 職感生活

人氣 41,784

【餐飲業職缺】熱門燒肉店職缺！胡同燒肉、燒肉Smile、肉次方、牛角燒肉員工福利一次看

518職場熊報推薦燒肉店熱門高薪職缺！胡同燒肉、燒肉Smile、肉次方、牛角燒肉全台各分店職缺、員工福利一次看，高起薪餐飲正職職缺都在518熊班。

熊班好職缺／ 2022-12-28 By 職人布萊恩 Bryan

人氣 82,604

追完日劇《初戀》好想吃日式洋食？加入「樂雅樂」大家庭，員工餐免費吃到飽

你去過「樂雅樂」用餐嗎？自從日劇《First Love 初戀》在Netflix熱播後，就在台灣掀起一股日式洋食的風潮，特別是劇中男女主角最愛的食物「拿坡里義大利麵」。而你知道嗎？在我們身邊就有一間專賣日式洋食的餐廳「樂雅樂」，除了是知名集團東元餐飲旗下的品牌以外，店內販售的西餐牛排、漢堡排以及咖哩更是受到許多饕客的喜愛！

熊班好職缺／ 2022-12-28 By Chloe

人氣 38,134

公司至少有25%員工不適任！出現「這些情況」或許你該安靜解僱

「即使是在非常優秀的公司裡，真正適得其所的員工也只占75%。而在狀況非常糟的公司裡，真正適得其所的員工可能只有25%。」誰該留任？誰該離職？有時候，這種決定很簡單。在面對團隊中真正傑出的人才時，你最大的擔憂通常是他們會在多久之後被挖角，所以，你應該要確保他們持續接受新挑戰和賞識。你不該容忍那些什麼事都反對的人，他們時時刻刻都能找出理由，指出某個想法很糟糕或行不通。還有，那些認為老闆所說的

領導管理／ 2022-12-28 By 時報出版

人氣 54,208

2023年勞動法令懶人包》最新員工投保、薪資、請休假、排班規定一次了解

2023年勞動法令懶人包，小編特別整理了給雇主、人資們的「勞資法令懶人包」，精選出5個必須了解的法規重點，包含2023年基本工資調漲金額及相關影響、員工勞健保、員工薪資計算、員工工時排班、員工休假規定，希望能減輕您在處理員工薪酬管理、出勤管理時須上網搜尋龐大資訊的負擔。相信企業主如果都能在符合法令的規範下管理人事，也能讓員工更加心安並投入工作喔！

企業法令新知／ 2022-12-27 By Ching

人氣 300,376

尾牙好想中大獎？12星座「中獎秘訣」曝光，快跟著做讓你數錢到手軟

越接近年底，大家的心就越熱騰起來，因為這是尾牙的季節，而每一年的尾牙抽獎，總是幾家歡樂幾家愁，到底那些會中大獎的人是天生好運，還是運用了什麼魔法呢？讓我們來看看12星座的人在2022尾牙上使用什麼開運絕招可以中大獎！

下班生活／ 2022-12-27 By Chloe

人氣 56,658

博客來不當解僱炎上爭議，勞動局初步認定「違法」！一文看懂承攬契約和僱傭差在哪？

網路書店「博客來」疑似利用清潔員看不懂合約，以「假承攬、真僱傭」方式剝削員工勞動權益，並要結束已在公司任職20年的清潔阿姨合作關係，使其無法得到資遣費、退休金等保障，在任職期間也從未有勞健保、員工福利等權益。這件「假承攬真僱傭」勞資爭議並非單一事件，此糾紛發生也引發民眾對勞權關注，不少人好奇究竟承攬和僱傭差在哪？簡單來說，勞工是公司內部的人，適用僱傭契約；承攬人則非公司編制的人，適用承攬契約，但是

企業法令新知／ 2022-12-27 By Ching

人氣 390,386

特休、補休沒休完，該怎麼換錢或遞延？新制規定雇主要這樣做

今年都過一半了，特休、補休還沒休完怎麼辦？若依現行法規，沒休完的特休、補休可以遞延或是直接換錢嗎？日前面板大廠「群創」遭爆強制員工休假，且須使用自己的特休，甚至沒有假可扣還可以先跟公司預支。對此，勞動部也出面回應，群創此舉已經違反《勞基法》，並建議若真的公司有困難，應該先和員工進行協商。

勞工權益／ 2022-12-26 By Chloe

人氣 467,453

2023年新制懶人包》勞保費率調漲、滿18歲成年、國民法官上路…等勞工荷包相關10大事

2023年即將到來，元旦有哪些新制度要注意呢？對勞工的影響又有哪些？包含基本工資、勞保費率調整等，都跟您口袋的錢錢有關。《518職場熊報》整理10大新制懶人包，帶你一次了解。

新聞時事／ 2022-12-23 By Ching

人氣 231,614

冬至也適合「開運」？吃湯圓也能補運嗎？窮忙族谷底翻身、轉運必學6撇步

壬寅虎年十二月二十二日為農曆十一月廿九，這一天也是廿十四節氣中的「冬至」。自古依冬至陰極陽生，故為一年之始，也是宇宙幻化起源的開始，更是宇宙最高神職「玉清元始大天尊」萬壽祝聖醮典。「元始天尊」稱為玉清元始天尊，又名「玉清紫虛高妙太上元皇大道君」，是道教崇拜的最高神三清道祖之一，在《歷代神仙通鑑》稱之「天界神格之祖」。而「冬至日」自古象徵「新年」，以致列為元始天尊之聖壽無彊之日。

新聞時事／ 2022-12-22 By 風水地理顧問高宏寓

人氣 28,563

【店面裝潢】餐飲門市裝潢風格參考！日本藍瓶咖啡 Blue Bottle 御用設計團隊的「日式極簡風」

藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 創立於 2002 年美國加州奧克蘭，但在2016-2018年台灣文青界、旅遊圈爆紅卻是因為日本東京各個分店的「風格」、「空間」、「生活態度」，包含日式元素的極簡風裝潢、使人能近距離接觸咖啡師手沖過程的開放式空間、Made in Japan的週邊商品等。

店長經營學／ 2022-12-22 By Momo’s 職感生活

人氣 52,629

履歷看到頂大生一律拒收？想找餐飲工作不用大學學歷？餐飲老闆這樣說

餐飲業不收頂大生？國內餐飲旅宿業經過疫情長達近3年的考驗，好不容易才終於迎來解封商機，然而在大缺工之際，近日卻有一名餐飲同業人員提出「為什麼餐飲業不收頂大生」的疑問，並表示每次收到十幾封履歷，老闆都會說看到學歷高的先婉拒。究竟對餐飲業來說，員工有沒有大學學歷重要嗎？又或者具備高學歷反倒會變成缺點嗎？

服務業大小事／ 2022-12-21 By Chloe

人氣 36,989

新人一來就被客訴？PT只是來打工的？店長掌握3訣竅培養員工用感動服務來圈粉

顧客流失原因有68%是因為「員工漠不關心」！如何透過訓練工讀生、計時員工，改善客訴問題？用強化服務的3大策略，提升新進員工的服務品質，並建立客訴資訊共享的機制，以防止相同過失再次發生。良好的員工訓練可間接提升店面整體服務品質，正確落實「在職訓練」（On the Job Training）的方法如下。

店長經營學／ 2022-12-21 By Ching

人氣 37,549

員工年終考核績效不佳，雇主減薪降職、扣獎金、解僱合法嗎？

年底是公司紛紛打員工考績的時刻，對於表現差、甚至故意擺爛、破壞公司秩序的員工，雇主勢必得用一些懲戒方式以改善員工表現，雇主如果單方面降職減薪、扣發分紅獎金是否合法？實施懲罰又有哪些地方該注意？這裡列舉三點雇主考核時常用的懲處方式，帶你一起來看這些做法是否正確。一、減薪降職，二、不發或少發獎金、分紅，三、資遣解僱員工

企業法令新知／ 2022-12-20 By Ching

人氣 250,174

10萬元「勞保紓困貸款」如何申請？下週一限時開辦，5大請領條件一次看

10萬元勞保紓困貸款即將開辦囉！由勞保局提供的「勞工保險被保險人紓困貸款」，每年都會在農曆過年前讓勞工朋友來申辦，今年也將於12月26日開始申辦，只要符合勞保投保年資15年以上等5項條件的民眾，每人最高都可貸款10萬元，並且前6個月只要付利息、不用還本金。想知道更多、更詳細的申請條件為何嗎？趕緊繼續往下看吧！

勞工權益／ 2022-12-20 By Chloe

人氣 353,709

2023餐飲業趨勢》（上）年輕人找餐廳不再用Google Maps？明年餐飲10大趨勢搶先看

餐飲業同業高度競爭、利潤減少、缺工等，種種原因都不斷考驗著餐飲業店家老闆。受疫情洗禮後的餐飲市場將會如何發展？疫後產業變化快速，消費者行為也改變，餐飲店家若想站穩腳步、長久經營，勢必得先了解餐飲最新趨勢！《518職場熊報》編輯團隊根據過去一年對餐飲市場之觀察，整理出2023年最新餐飲10大趨勢，提供餐飲老闆、店長們在新趨勢下營運管理、行銷方面的指引。

熊報懶人包／ 2022-12-20 By Ching

人氣 85,924

2023餐飲業趨勢》（下）餐飲市場白熱化！火鍋、燒肉、飲料店…如何抓住下個風口？

國內餐飲業成長力道漸趨緩，餐飲老闆也面臨經營上的挑戰，除了成本控管，若要增加獲利勢必得朝多元化發展。餐飲老闆們該如何掌握市場脈動、抓住下一個風口？2023年台灣餐飲各界、飲食趨勢又是如何？《518職場熊報》編輯團隊精選火鍋、燒肉、速食快餐、早餐、飲料、咖啡、甜點、攤販小店等8大類型餐飲樣態過去一年熱門討論話題及特色，展望各界餐飲最新趨勢，提供餐飲業老闆、創業新手們方向指引

熊報懶人包／ 2022-12-20 By Ching

人氣 71,897

2022餐飲業調查》餐飲人年度薪資福利大公開！想發財就來「這縣市」找工作

後疫情時代如何讓自己掌握先機，把握求職好機會？加入「餐飲業」或許是你從沒想過的最佳選項！有鑑於大缺工時代來臨，加上國內消費者物價指數(CPI)仍未見趨緩、市井小民通膨壓力未減，在如此動盪的大環境下，究竟餐飲業在2022年反映出哪些現況？

熊報懶人包／ 2022-12-20 By Chloe

人氣 60,970

2022年餐飲業報告》年度十大事件回顧（上）戰爭、缺工、疫情下的外送員

2022年即將進入尾聲，今年的餐飲業發展有低谷也有高峰，4月至6月份才歷經 COVID-19 本土疫情，隨即在接下來的9月份締造出同月份歷史新高的餐飲營業額。景氣回升之際，加上後疫情時代的缺工潮，連帶催生台灣餐飲業歷史最高月薪與送餐機器人的應用，甚至各大餐飲集團紛紛展開加薪計畫，2022年可謂餐飲業薪資大躍進的一年。

熊報懶人包／ 2022-12-20 By 職人布萊恩 Bryan

人氣 60,375

2022年餐飲業報告》年度十大事件回顧（下）數位化、機器人、米其林加入台南高雄

延續上一集餐飲業報告呈現的國內外環境因素，本篇則著重於餐飲業今年面臨到的數位轉型過程，以及隨著疫情進入和緩期，許多國際名廚來台創業開店，意味著台灣餐飲業景氣回升後，各國米其林廚師們也準備來台灣「大展身手」，明年的台灣米其林指南競爭想必會更加精采。

熊報懶人包／ 2022-12-20 By 職人布萊恩 Bryan

人氣 48,566

主管太無能，想越級跟老闆打小報告？2個故事告訴你：為什麼下屬永遠鬥不贏

公司有個小主管Ben成事不足、敗事有餘，常常因為旗下品牌預算控管不佳，連累其他品牌要吐出預算來彌補他闖下的缺口。舒雅時常看Ben做事看到想翻白眼，不知道他主管留他幹嘛，不過事不關己、己不勞心，也就在一旁冷眼旁觀就是了。近來，Ben的組員也發現了主管的無能，不是對組内的事務漠不關心，就是常常跟他唱反調，雖然舒雅覺得這個小主管本身很有問題，但舒雅看他這幾個組員不但有問題，而且也傻得可以。

職場技巧／ 2022-12-20 By 菲女狼

人氣 72,187

「用玩樂的心享受做菜吧！」Longtail星廚林明健：料理會以最直接的方式回饋你

LONGTAIL主理人暨主廚Kin，目前在台灣同時經營三間餐廳與一間蛋塔專賣店，三間餐廳分別榮獲米其林一星與米其林餐盤推薦，其中的LONGTAIL以亞洲的元素融入法式餐飲手法。Kin認為做料理是一件單純又快樂的事情：「我覺得料理和食材很單純，你如何用心對待它，它們會如實反映在料理之上，再複雜的理論、再高深的技巧，都抵不過你做出來的料理是否好吃。」

服務業人物／ 2022-12-15 By 學籽 Seeducation

人氣 64,164

破天荒！全聯攜手蔡依林聯名推新甜點，4款「怪美巧克力甜點」百元就吃的到

全聯最新聯名甜點來囉！為迎接耶誕佳節，全聯福利中心這次特別與天后Jolin蔡依林創立的翻糖蛋糕品牌「皇后陛下Your Majesty」聯名合作，並推出4款期間限定的巧克力聯名甜點。身為巧克力控又或是Jolin粉絲的你，趕緊衝全聯來嘗鮮蔡依林最新的「怪美巧克力甜點」吧！

服務業大小事／ 2022-12-15 By Chloe

人氣 34,242

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