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標籤：餐飲業

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518職場熊報

518熊班職場熊報餐飲業

起薪上看5萬元！麥當勞、築間餐飲集團擴大招募3千人

餐飲集團要大徵才啦！隨著疫情警戒降至第二級，國內不少餐飲集團也喊出要啟動徵才計畫，並且合計將大舉徵才3,000人。除了「台灣麥當勞」預計將招募1,500名正職員工，並開出3萬6,000元的起薪，其他像是「鼎泰豐」、以火鍋起家的「築間餐飲集團」、「摩斯漢堡」等，也都看準降級後的商機，近期將陸續啟動徵才計畫。

熊班好職缺／ 2021-08-10 By Chloe

人氣 46,967

疫情衝擊，餐廳業績暴跌8成！暖心房東一句話感動老闆

他是楊波，四十六歲，五年前認識了台灣女孩，女孩成了老婆，他靠著臉皮厚把太太娶到手，「我太太對我一開始沒意思，我對他一見鍾情，男生嘛就臉皮厚，我就追啊，我們就結婚了。」來台灣五年，楊波對這塊土地讚不絕口，「我在東北做料理的，十六歲學廚藝，買了機票來台灣後，身上只有五十元，我沒什麼錢，老婆還是肯嫁給我，在大陸你想娶個女人，大概要台幣兩百萬，我在台灣遇到真正的愛情。」

疫情專區／ 2021-06-03 By Chloe

人氣 27,479

【全台各地餐飲業禁止內用一覽】餐飲服務業大受影響，台中市搶先提出紓困方案幫助餐飲業者

經過一週的三級警戒後，目前疫情狀況仍未有明顯的趨緩，暨昨天雙北市及桃園市宣布全所有餐飲業者全面禁止內用，僅開放外帶及外送。小編在這邊幫大家整理了全台目前禁止內用的縣市一覽表以及禁止時間，提醒各位餐飲業者注意，違反規定者可處3000元至1萬5000元以下罰鍰。

疫情專區／ 2021-05-24 By Vill

人氣 28,855

老闆請我保在職業工會該照做嗎？小心您3點權益恐怕受損！

小美最近剛離職，希望能轉換跑道，便聽從媽媽的建議將勞保保在職業工會以累積工作年資及勞保退休金。在小美休息半年邊進修外文後，她順利找到一家新成立的小型外商上班，然而老闆得知其已在職業工會加保，表示願意直接給錢補貼小美保險費用，小美該答應嗎？又小美在待業期間將勞保寄保在職業工會的做法是否正確呢？下面將透過四個常見的問題，回答您如何正確加保在職業工會，並比較勞健保投保在公司和職業工會的差異，讓您

勞工權益／ 2021-05-06 By Ching

人氣 315,832

40歲工程師還有本錢轉職嗎？直到這句話道破他的猶豫

「都幾歲的人了」每當轉換跑道的念頭在心裡鼓譟，年近40的ICE都拿這句話搪塞自己。直到一次同學聚會，看著其他同學們熱切談論著工作，ICE回顧起自己將近40年來，沒什麼值得抱怨、也沒什麼值得喜悅的職涯。他決定給自己一個機會、放手一搏。

職場技巧／ 2021-04-19 By 菲女狼

人氣 55,497

非本科也能轉職成功！跨越學歷歧視，她一路從學徒變成甜點女王

賴曉梅國中畢業就開始學習製作西點，至今已將近30年。回想起10年前比賽現場，賴曉梅還是有些不可思議：「本來只想去比團體賽，後來隊友勸我，既然都來了，也參加個人賽吧！」結果不僅團體作品「皇冠馬卡龍巧克力」驚豔全場、獲得新亞洲料理銀牌；她個人作品「夢德拉斯」用優雅聖潔的天使翅膀外型與金箔綴飾搭配酸甜的草莓香草卡士達內餡，在金獎從缺的情況下，拿下銀獎以及全場分數最高「金球獎」的殊榮。

服務業人物／ 2021-01-08 By Chloe

人氣 29,055

遇到奧客怎處理？一位列車長的超狂機智反應，瞬間「搞定」他

某個假日，我從美國紐澤西州莫利斯城上車搭乘著紐澤西通勤電車前往紐約市區，假日的早晨車廂並沒有擁擠的上班人潮，開車後沒多久列車長便開始驗票，此時，我的周圍有位沉睡又充滿著酒氣的乘客，列車長沒有擔心會吵到沉睡的乘客，大聲叫醒就是要驗票，因為這是列車長的工作。

服務業大小事／ 2020-11-04 By Chloe

人氣 40,990

服務業工作沒你想的這麼簡單！破解對於服務業的3個刻板印象

服務業工作門檻低，任何人都能勝任？服務業工作者除了要具備良好的英文能力、敏銳的數字觀念外，擁有樂於學習得正面心態，才能在服務業中脫穎而出。

服務業大小事／ 2020-07-10 By Chloe

人氣 62,103

月虧損30萬的餐廳如何扭轉營業額？超完整黃金店長學曝光

有些朋友很有趣，每隔幾個月就會打給我，希望我幫忙救的他的店，每次我都給他很多建議，甚至有的我會勸他不要戀棧直接頂讓了，也幫他算好再繼續會賠多少錢更設了停損點，但真正到了要刊登頂讓卻又開始捨不得，又調了一筆錢繼續撐著，認為情況會好轉。（可是卻不願意真正接納作法，嘆氣~）很多人都會說：「我的產品很好，為什麼沒有人買單？！」我覺得這其實是燈下黑的概念，因為你身在其中無法察覺。舉個例子：

領導管理／ 2020-04-23 By Chloe

人氣 23,103

【即時更新】紓困2.0！秒懂經濟部救企業2政策

經濟部針對受到疫情經營困難的製造業、餐飲業、零售業等各種商業服務業，提出救急方案，並祭出383億元供業者申請補貼，包括：1.將貸款融資額度提高、2.租金減免、3.補貼營運資金和員工薪資、4.水電費減免等。二、發抵用、酷碰券救經濟。518職場人蔘.518求職.518求才

服務業大小事／ 2020-04-23 By Ching

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新進員工訓練有必要嗎？這3心法值得所有餐飲業效仿

嘩啦！六大杯滿滿600ML的檸檬冰沙，就在我眼前，全部從年長女客人頭上淋了下去！一瞬間，媽媽變成了落湯雞，連她一旁的女兒也無法倖免，包包、圍巾、外套全都濕透了。對了，玻璃杯還有敲到客人的頭，還好杯子很厚沒有破，旁邊同仁接得也快！而且，當天是母親節周末，後面還有第二輪的客人在等待（經理好崩潰啊啊阿）。

領導管理／ 2020-04-01 By Chloe

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一引進就紅翻全台的檀島茶餐廳！背後功臣竟是這60年大集團

國人愛吃港式餐點早已不是新聞，就連香港茶餐廳也是在台一間一間開，而近幾年號稱「香港茶餐廳鼻祖」的檀島香港茶餐廳也終於來台展店了。其中，背後最大的功臣正是歷經一甲子的「大成集團」，儘管是以生產黃豆油起家，但如今企業版圖跨足農糧、肉品、食品、餐飲商場服務等領域，也成為國內最知名的餐飲集團之一。

領導管理／ 2020-03-04 By Chloe

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5成營收都是員工薪水！鼎泰豐如何成餐飲業神話大揭密

今年，有一則新聞引起了廣大職場人的關注：鼎泰豐「薪」情好霸氣！ 56％營收是員工薪水。餐飲業界的員工紛紛開始抱怨自己的老闆，但業主卻接連喊衰。事實上，以餐飲業的情況來說，要做到 56% 的營收都給員工還不虧錢非常不容易。鼎泰豐又是如何做到的？

領導管理／ 2019-12-04 By Chloe

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聖誕節忙不過來？來談談服務業排班

聖誕節即將到來，大家都喜歡慶祝這個浪漫的節日，也是服務業、餐飲業的店家們也不能放過的年終最後一波賺錢機會！服務業的店家們，別再對人力調度感到頭痛了，排班只要遵守2個原則：「每7天須有1天例假」且「不連續上班超過6天」，事先徵得員工同意來調移休息日，就不用擔心違法囉！

服務業大小事／ 2019-03-11 By 518熊班

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