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518職場熊報

518熊班職場熊報最新消息

王品火鍋新品牌「旬嚐」菜單公布，龍蝦、和牛都吃得到！帝王蟹8人套餐破3萬元

王品又有新火鍋品牌了！今年8月2日正式推出高單價奢華火鍋品牌「旬嚐」，門市鄰近台北捷運松江南京站，套餐食材包含波士頓龍蝦、A5黑毛和牛、海膽、干貝和帝王蟹等，4人海陸套餐最高8380元，8人帝王蟹精品級套餐「帝王海旬寶盒頂級雙饗」更是直逼三萬的開幕限定價29900元。

服務業大小事／ 2023-08-04 By 職人布萊恩 Bryan

人氣 104,485

餐飲業挑戰百萬年薪！三澧餐飲集團儲備店長月薪6萬，Mo-Mo壽喜燒、BELLINI貝里尼餐廳徵才中

Mo-Mo Paradise 日式壽喜燒、BELLINI Pasta Pasta（貝里尼義式餐廳）這 2 家知名日義料理你沒吃過肯定也聽過！其實，他們都是來自三澧餐飲的品牌，三澧則是屬於日本知名服務業集團 Wondertable 的台灣分公司，該集團曾榮獲日本餐飲業「天皇賞」榮耀，旗下餐廳還有「BELLINI Caffe」（貝里尼咖啡）、手工義大利麵「MOLINO」，炸物丼飯「天吉屋」與日式高

熊班好職缺／ 2023-08-01 By Ching

人氣 49,713

【開店系列5】開咖啡店要賺錢有訣竅！選在辦公商圈、住宅商圈的差異是甚麼？

當確定開咖啡店之後，接著會開始考慮要將店開在哪裡？如果僅是貪租金、頂讓金便宜，而將店設在偏僻沒有人的郊外，雖然也不能說生意一定做不起來，但是卻要比其他人花更多時間努力，而且本來咖啡店就是投資成本最高，回收成本最慢的店型之一，因此門市位址、地點、商圈的選擇就成為非常關鍵的因素！

店長經營學／ 2023-07-31 By Momo’s 職感生活

人氣 77,608

主管愛下指導棋、同事只會出一張嘴？在職場生存該如何判斷誰在幫你、誰又想害你？

在職場中，我們經常看到一種很好笑的現象，無論是在會議中討論或是做決策過程，總是有同事會針對別人的問題表達許多意見，但被問到自己的議題時，卻啞口無言。也就是說，對於事不關己的議題，大家意見特別多，對於自己應該思考並執行的項目，大家的腦袋頓時就放空了。

職場技巧／ 2023-07-31 By 王淑華Daphne(小黛)

人氣 71,489

空服員、公務員都上榜！最新調查：Z世代嚮往「夢幻職業」TOP 10排名出爐

「00世代」或「Z世代」泛指2000 年後誕生的年輕人，今年約有30萬名「00世代」投入職場。00世代在職業選擇上也出現明顯不同。《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查00世代心中的「十大夢幻職業」，一起來看他們嚮往的理由是什麼？和X、Y世代又有哪些不一樣？

新聞時事／ 2023-07-31 By 網路溫度計DailyView

人氣 164,699

「牛角燒肉」代理商一夜倒閉、同行搶收購？500名員工無預警失業，餐飲專家點出3大關鍵來解套

台灣餐飲市場熱度大幅復甦，但產業中也並不是只有好消息。由高雄起家的「捷利國際餐飲集團」旗下代理及自創共8個品牌，其中包含了牛角燒肉(中南部門市)、胡椒廚房、邁泉豬排這些在台灣廣為人知的日式品牌，在全台灣共有30間門市。但母集團「五互集團」捲入不法吸金案，爆出財務危機，旗下餐廳在7月25日起無預警倒閉，引發餐飲業一陣譁然。

服務業大小事／ 2023-07-28 By Chloe

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歡慶80週年，IKEA新推一系列「多巴胺」繽紛家居用品！小龍蝦、芒果霜淇淋加碼強勢回歸

IKEA又推出新品啦！今年除了適逢IKEA 80週年的大日子，官方也結合時下最流行的「多巴胺」繽紛色系，重新將經典商品塗上大膽又搶眼的色調來詮釋。並且，各位吃貨朋友最愛的IKEA餐廳食物，這次也特別以夏季水果推出新品「芒果霜淇淋」和饕客熱愛的「瑞典小龍蝦」。想知道IKEA本次還推出哪些家居新品嗎？現在就趕緊往下瞧瞧吧！

服務業大小事／ 2023-07-27 By Chloe

人氣 53,249

得正新品3款手搖飲開箱！首次聯名台中文青咖啡名店COFFEE STOPOVER，7/26起限量開賣

得正飲料OOLONG TEA PROJECT主打「檸檬春烏龍」、「芝士奶蓋烏龍茶」，人氣系列飲品一推出就廣受手搖飲控喜愛，更於近日在短短3年內達成全台100間門市的計劃。品牌還很年輕的得正飲料，今年夏天也首次掀起聯名企劃，攜手同樣在台中的「Coffee Stopover」首席咖啡師，共同聯名推出限定三大飲品，檸檬美式春烏龍、耶加雪菲凍焙奶茶、芝士奶蓋焙咖啡烏龍，7/26起開賣!

服務業大小事／ 2023-07-27 By Ching

人氣 85,171

【開店系列4】想創業當餐廳老闆？10題測驗看你是否適合開店，低於5分需再考慮

許多人都有創業開店的夢，當工作一段時間後，有著精湛技術、對自己的專業有信心，可能會想要出去闖闖，尤其疫情後餐飲業業績大爆發，想要創業當餐廳或咖啡廳老闆，現在似乎會是一個好時機？但是，你真的適合當老闆嗎？先來使用量表Check一下吧！

店長經營學／ 2023-07-26 By Momo’s 職感生活

人氣 54,783

Google Map出現負評怎麼辦？餐飲老闆必須有3大「重要心態」，回覆負評再也不生氣！

Google Map評價制度立意良善，雖然偶有被其他競爭者或是奧客拿來利用的少數案例，然而具參考價值的重要顧客反饋，就算是負評，只要細心處理、了解消費者需求，並盡快採取適當措施，常能化危機為轉機，將「黑粉」變為「白粉」，以下提供幾個避免負評危機，餐飲老闆該有的心態與處理方法！

店長經營學／ 2023-07-25 By Momo’s 職感生活

人氣 46,863

資深老鳥領高薪卻不做事！職場中總有這類人拖垮團隊，領導者該如何處理？

自從《被討厭的勇氣》出版熱銷後，阿德勒心理學成為近來具有人氣的顯學，在日本當地推廣阿德勒心理學的岩井俊憲也將其理論用用在職場管理中。公司裡有「不做事的老鳥」，明明是公司裡的資深員工，領的薪水比年輕員工更高，卻完全不做事，除了造成年輕員工士氣低落，多出的工作還會給其他人帶來負擔。年輕部屬抱怨職場上「不做事的老鳥」，領導者該如何處理？

領導管理／ 2023-07-25 By 商周出版

人氣 51,685

面對負面情緒，先處理事情還是心情？面對難以溝通的同事，你絕對不能「這樣做」！

在人際關係之中，經常會有許多衝突、摩擦或不愉快。這種時候，每個人當下的第一反應，往往都是想要宣洩累積的情緒，破口大罵，或直接指出對方的不是。但是這樣的作法，很容易會對雙方的關係造成深刻久遠的傷害。因此，必須要避免直接發洩，在調節情緒後，用寬容諒解的說話方式溝通，既能避免當下的衝突，又能夠促使對方改正所犯下的錯誤。以下就是用正面溝通的方式，緩和情緒並解決衝突的方法！

職場技巧／ 2023-07-24 By Chloe

人氣 63,902

可不可熟成紅茶為何突然竄紅？手搖界最新「人氣王」，讓他也想自備250萬加盟

想加盟一家飲料店，究竟要準備多少資金呢？台灣人愛喝手搖飲眾所皆知，截至2021年9月底，全台手搖飲料店更是已高達26,255家。只不過，現在才想加盟手搖飲料店還來的及嗎？今天就讓《518職場熊報》小編以「可不可熟成紅茶」為例，帶大家一探究竟當初老闆的創業故事，以及如何成為近幾年國內竄紅最快的手搖飲品牌。

服務業大小事／ 2023-07-21 By Chloe

人氣 121,012

日商GU服飾品牌擴店徵才！想進GU上班？員工福利、面試穿搭攻略搶先看

GU品牌和UQ差別在哪？日本品牌的魅力成為許多新鮮人找工作的首選，炎炎夏天想在冷氣房環境上班，又對日式服裝穿搭流行趨勢、門市服務有興趣的你，不妨考慮加入GU服飾店成為夥伴一員。GU品牌有哪些魅力？想進日商GU服飾品牌？GU員工福利、面試問題、服裝、工作心得完整告訴你

熊班好職缺／ 2023-07-20 By Ching

人氣 114,157

2023一沐日菜單推薦哪些？Dcard網友大推6款飲料！首創「草仔粿」入茶、「粉粿」必點

一沐日推薦、菜單必點品項有哪些？除了具有台灣本土味的「逮丸奶茶」，是手搖飲界首創將「草仔粿」做成粉圓融入飲品中，網友最推的品項分別有「油切蕎麥茶＋粉粿」、「逮丸奶茶」、「荔枝烏龍」、「粉粿桂花檸檬」、「粉粿黑糖檸檬」、「黃金蕎麥拿鐵」等，其中小編個人最推的則是「油切蕎麥茶＋粉粿」。一沐日的粉粿是老闆花了3年時間研發上市，搭配「無糖油切蕎麥茶」喝過的滋味令人印象深刻

新聞時事／ 2023-07-20 By Ching

人氣 626,266

【開店系列3】中價位餐廳菜單設計為什麼一定要有圖？飲料放MENU最後一頁原來是這個原因！

餐廳、咖啡廳的菜單是將餐點介紹給顧客最重要的橋樑，因此菜單的重點不只是設計精美，更是要能達到溝通的效果，例如希望以翻桌率為主的快餐廳，建議菜單為單頁或是兩頁合成一頁，餐點複雜有照片搭配讓客人挑選更容易等，還有什麼要做到才能讓單子接不完？讓Mo編來告訴你！

店長經營學／ 2023-07-18 By Momo’s 職感生活

人氣 49,580

台灣咖啡市場競爭激烈，黑沃、路易莎海外插旗做了哪些準備？海外展店4大重點分析

台灣咖啡人均杯數2021年已達186杯、高出全球平均，國內連鎖咖啡品牌也持續拓展！當其他台灣咖啡品牌仍在國內蹲點，黑沃咖啡卻率先吹起咖啡國際戰役的號角！台灣咖啡市場是否太過競爭，導致台灣連鎖精品咖啡品牌必須邁向國際戰場？在打這場國際角力戰之前，品牌業者們又該如何策略避免出征失利，創造雙贏的局面？

店長經營學／ 2023-07-17 By 食力 foodNEXT

人氣 60,875

職業不是醫生、工程師，特別容易受到歧視？職場專家點出背後3原因，快遠離「不入流」的人

一家公司上從老闆到基層員工，每個人的職務內容與負責項目完全不同。理工背景的IT人員，負責系統開發與維護；對數字靈敏、心思細密的同事，負責財務控管；很會社交開拓客源的行銷業務人員，負責把公司產品賣給客戶。每個人發揮所長，每個人都缺一不可，每個人都是優秀平等的，這樣公司才能正常運作並獲利。

職場技巧／ 2023-07-17 By 王淑華Daphne(小黛)

人氣 60,417

黑沃咖啡打通國際市場！大馬展店、濾掛咖啡進軍美國市場，創辦人林佩霓成功關鍵為何？

台灣連鎖精品咖啡品牌「黑沃咖啡」在2021年起與大馬「福庫國際」合作，正式以馬來西亞作為起點，將在2023年在東南亞大舉展店，透過產品差異化、人才職人化、品牌彈性化，將精品咖啡浪潮推向海外！未來更運用咖啡包裝食品，與「遠景股份有限公司」和「聚豐全球股份有限公司」攜手合作，搶攻美國咖啡市場！強強聯手吹起咖啡國際戰役的號角！

服務業人物／ 2023-07-17 By 食力 foodNEXT

人氣 90,562

【餐飲業經營】疫後時代的餐飲三大關鍵字：強化體驗、智慧化服務、回歸本質

經過2021年的三級警戒疫情衝擊，2022年餐飲業開始復甦。根據財政部公布2022年Q3的批發、零售及餐飲業營業額統計，2022年累計前三季營業額共6269億元，年增21.4%。經過疫情洗禮後，消費行為產生什麼樣的變化？餐飲業又該如何迎接新商機呢？

服務業大小事／ 2023-07-17 By 食力 foodNEXT

人氣 47,053

辦公室植物推薦這5款，好養、好看又招財開運！腎蕨、虎尾蘭、黃金葛和這2個都入榜

你的辦公座位有佈置植物嗎？如果工作壓力無處宣洩，會讓人工作起來很沒勁呢！研究發現，辦公室植栽或綠色環境可以減少工作的心理壓力，因此在工作空間或家裡的居家辦公區域擺放盆栽，可以有效提高上班的專注度，不但更有效率，而且擺對植物在風水學上還能招好運喔！

下班生活／ 2023-07-17 By Momo’s 職感生活

人氣 282,057

主管一直丟工作怎麼辦？5招教溫柔拒絕別人不合理要求，還不會感到負擔

不懂得拒絕別人，不僅會讓自己忙得不可開交，痛苦不堪又充滿怨念，而且當自己無法完成別人交辦的事情時，遲早要破壞和對方之間的關係。既然明白了合理拒絕別人的重要性，接下來我們再來看看溫柔拒絕別人的五個方法。這五個方法是參考《能量全開：身心積進管理》這本書中的部分內容，並結合自己的實踐經驗總結提煉而成的。

職場技巧／ 2023-07-14 By 高寶書版

人氣 85,248

人均破4千元，全台最貴Buffet「饗 A Joy」強勢登場！饗賓新推吃到飽品牌，如何訂位一次看

「饗 A Joy」開放訂位啦！由饗賓集團最新打造的頂級Buffet品牌「饗 A JOY」，不僅地點就選在台北101的86樓，成為全台最高吃到飽餐廳，如今公布的午、晚餐價位，同樣也是挑戰全台Buffet天花板，分別為每人3,280、3,880元。想知道頂級Buffet「饗 A JOY」還有哪些特色以及如何訂位嗎？饗賓集團未來的營運目標又會朝哪個方向邁進？今天就讓《518職場熊報》小編迅速為你彙整！

服務業大小事／ 2023-07-13 By Chloe

人氣 109,196

【捷運中山站職缺】出站就能到！月薪最高5.3萬元，中山南西商圈熱門工作一篇看懂

正在找捷運站附近的工作嗎？今日推薦捷運中山站周邊好職缺給你！以台北車站和捷運中山站、雙連站，串聯而成的中山南西商圈，如今不只有百貨公司、誠品書店林立，各式各樣的服飾、飾品、文創商店也選在捷運中山站附近設點，就連近期最夯的日本漢堡排名店「挽肉と米」，都將於7月14日在中山區赤峰街開幕！不過，相信也有不少求職朋友跟小編一樣好奇，為何中山南西商圈會在這幾年成為台北最夯的商圈？

熊班好職缺／ 2023-07-11 By Chloe

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