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518職場熊報

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顧客盛湯順手撈關東煮，被收費竟留負評！客人吃霸王餐不付錢，店家怎麼自保和應對？

餐廳店家做生意總希望和氣生財、以和為貴，希望顧客開心消費，店家也能賺到錢，但即使做到「顧客至上」，現實生活中仍可能會遇到奇葩客人或奧客，像是吃霸王餐、刻意刁難等，或遇到得理不饒人的奧客，店家老闆該怎麼應對或處理才能安全下庄？

服務業大小事／ 2022-10-19 By Ching

人氣 28,084

八方雲集、路易莎、瓦城為何都進軍美國？海外展店成功的9家餐飲品牌，「這家」竟比星巴克還會賺

台灣美食聞名，從早期的手搖飲、小籠包，到近期的鍋貼、牛肉麵陸續到海外展店，都繳出漂亮的成績單，現在連新一波精品咖啡也要進軍美國，搶攻海外餐飲市場。究竟這些餐飲品牌紅什麼？又是如何征服外國人的胃？為何紛紛到歐美新展店？《518職場熊報》帶你一探究竟這些跨境開店繳出漂亮成績單的台灣餐飲品牌。

服務業大小事／ 2022-10-07 By Ching

人氣 39,635

2022雙十國慶日連假薪資如何算？加班費、補假權益一次看懂！(附薪資計算對照表)

雙十國慶即將到來，也是今年最後一個連續假期！連假期間雇主要求上班，勞工可以領到多少加班費呢？國慶日為國定假日，適用勞基法的朋友們依法都能放假一天，但連假期間要上班的朋友們也別難過，小編整理了這篇有關國慶日加班、補假等勞工權益，讓週休二日或排班制的你們都能一次搞懂。

勞工權益／ 2022-10-05 By Ching

人氣 93,915

王品集團旗下新餐廳擴大徵才！燒肉、火鍋各品牌內外場服務生、儲備幹部招募中

王品集團近年來積極發展多品牌策略，陸續創立新品牌及異國料理，期望拓展各國風味料理版圖。旗下鍋物、中餐、日本料理品牌在台8月份開了8家新店，9月份再展5間店，包含「12MINI快煮鍋」、「肉次方」、「尬鍋」新展店，預計年底能突破307家門店，也將改寫過往店家規模數最高紀錄！配合展店的需求，王品餐飲集團熱烈招募「餐廳內外場服務生、儲備幹部、洗滌員、調酒師、鐵板師傅」人才

熊班好職缺／ 2022-10-04 By Ching

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員工懷孕能調職砍薪嗎？餐廳將懷孕員工從月薪轉時薪，下場曝光！

根據新聞報導，一名在新北市餐廳擔任外場工作的女性勞工，因為在職期間懷孕，事後雇主得知卻在面談時回：「實話說從這一刻開始，妳已經不是一個好用的正職了」，並要求她從月薪制轉為時薪制的服務生。最後這名雇主反遭勞工申訴，經過勞工局調查，雇主行為涉及「懷孕歧視」因此被罰30萬元！勞基法規定，女性勞工懷孕可調職且雇主不能減薪、懷孕歧視罰則30萬起跳！雇主哪些行為可能違法？

企業法令新知／ 2022-10-04 By Ching

人氣 73,342

三媽臭臭鍋每鍋漲20元，新菜單價目表全公開！全台平價小火鍋大評比，網友最推「這幾家」

秋冬將至，價格平實又能吃飽的「百元小火鍋」是許多學生、小資族解決一餐的優先選擇。然而，CP值高的平價火鍋「三媽臭臭鍋」近日也宣布10月起要漲價，每鍋調漲高達20元！今天《518職場熊報》將帶你一起看三媽漲價後最新菜單價格，不能接受調漲價格的你也別難過，以下列出網友熱推幾間平價小火鍋給你，即使不用瘦荷包也能吃飽。

服務業大小事／ 2022-09-28 By Ching

人氣 56,783

員工年底特休沒休完如何處理？這4點提醒讓雇主不受罰

2022即將來到年尾，員工是否還有特休未休完呢？假設員工真的積了一堆特休假未休，雇主可直接遞延休假或換成現金發給員工嗎？以下4個重點讓你了解：一、員工年底特休沒休完，雇主可以強制排休嗎？，二、雇主有通知員工特休期日的義務，三、特休沒用完到期應優先換錢，但經員工同意最長可「遞延」一年，四、特別休假未休完可以換錢？未休完特休折算工資計算方式

企業法令新知／ 2022-09-27 By Ching

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對餐飲業抱持滿滿熱情？投入餐飲工作前先問自己能否接受10大日常真實狀況

你對餐飲工作充滿熱情嗎？是否有興趣踏入餐飲業？《518職場熊報》今天將揭露10個餐飲業工作的真實情境，無論是想投入餐飲業的新鮮人，或想轉換跑道從事餐飲工作的朋友，希望都能夠藉此看看自己是否適合，或先有個心理準備。

服務業大小事／ 2022-09-27 By Ching

人氣 64,702

員工特休都結清了嗎？特休結清、換錢算法1分鐘看懂

公司員工積了一堆特休假未休完，雇主該如何處理？企業因疫情影響放無薪假(減班休息)，特休折現是否也會因此縮水呢？以下整理了三點提醒：一、員工未休完特休，雇主應結清為工資，不換錢就要遞延特休，二、實施無薪假企業要跳過減班月份，三、應在員工離職或年度終結30日內結清未休薪資，否則最高可罰100萬

企業法令新知／ 2022-09-24 By Ching

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餐廳用餐、上班遇地震該如何避難？3個保命關鍵及NG作法你必須了解

在餐廳用餐到一半突然發生地震該怎麼辦？直接往外衝竟是錯的，但我們又能做哪些事來避難保命呢？身為餐廳服務生或工作人員，在地震發生當下該如何避免危險，來保住個人和顧客安全及性命？《518職場熊報》整理餐飲業從業人員應留意的地震防災指南，以及大家常搞錯的防災觀念與做法，希望意外來臨時我們都能一起將傷害降到最低。

服務業大小事／ 2022-09-21 By Ching

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肉多多徵才，店長月薪上看6萬！還有5連鎖餐飲管理職缺一次看，想卡位趁現在

目前獲得連鎖火鍋店網路聲量第一名的樂多多集團(肉多多)，由於自家長期經營海鮮漁貨，能提供給顧客平價又新鮮的火鍋食材，吸引不少死忠的火鍋迷前往消費。今天就讓《518職場熊報》小編帶你一起來看樂多多集團近況，以及他們吸引人的員工福利，還有另外5家餐飲集團品牌職缺分享，近日有想轉換跑道或卡位高薪管理職的求職朋友們不妨參考看看！

熊班好職缺／ 2022-09-14 By Ching

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2023年基本工資調漲，雇主請1名員工將多負擔？元，還有3大影響要注意！

明年基本工資確定調漲！受到疫情連年衝擊，國內許多中小企業主紛紛對上漲的人事成本反映吃不消，又加上歷年來基本工資時薪調漲幅度多大於月薪，小型公司雇主、微型企業如果僱用員工以兼職打工族、部分工時勞工為主，對於僱用成本的上升感受又更為直接。針對明年基本工資調漲，補貼方案還有嗎？雇主在徵才、用人成本預算上又有哪些影響需注意呢？以下整理3大重點一次告訴你！

企業法令新知／ 2022-09-13 By Ching

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BA.5疫情升溫！該等次世代疫苗嗎？常見症狀、潛伏期、傳染力、重複感染問題一次看

Omicron BA.5疫情升溫，指揮中心預警第二波疫情高峰將出現在9月中下旬。究竟BA.5常見症狀為何？曾確診Omicron是否重複感染？該如何預防？該優先打第四劑還是施打莫德納次世代雙價疫苗（第5劑）？《518職場熊報》幫你整理7大QA讓你一次搞懂新冠肺炎Omicron BA.4、BA.5的傳染力、潛伏期、施打疫苗效果等問題。

疫情專區／ 2022-09-07 By Ching

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基本工資調幅揭曉：時薪調漲為176元、月薪26,400元，調幅4.56%！勞健保要多繳幾元？

基本工資調漲定案！今天( 9 月 1 日)基本工資審議會召開會議討論結果，決議時薪將從 168 元調漲到 176 元，調幅 4.8 %；月薪將從 25,250 元調漲到 2 萬 6400 元，調幅約 4.56 %，並於明年 2023 年元旦實施。究竟明年(2023年)基本工資調漲會有哪些影響？勞健保費率又將雙漲，勞工需付擔費用會增加多少？雇主在意的基本工資補貼是否還會有？以下整理報你知。

勞工權益／ 2022-09-01 By Ching

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米其林2022星級餐廳全公布：台北頤宮三星5連霸、高雄7家新入榜、台南全落榜、台中唯一「二星」是這家

2022米其林星級餐廳名單公布囉！繼8月23日必比登推薦名單公布後，米其林最近成為網友們熱烈討論的話題，美食老饕們也紛紛預測今年米其林得獎餐廳。米其林持續在台灣往南發掘美食領地，在今年首次加入「台南、高雄」兩座美食城市進行評選，更新增了「米其林指南侍酒師獎」。今年共有30家餐廳獲得米其林一星、7家摘下米其林二星，三星餐廳則有1家。究竟今年有哪些餐廳入榜，讓我們一起看下去吧！

服務業大小事／ 2022-08-30 By Ching

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用銅板價美食午餐寵愛員工！518熊班首參加「亞洲最佳企業雇主」即獲獎，這2家幸福企業也上榜

2022 亞洲最佳企業雇主《Best Companies to Work for in Asia》得獎名單於 8 月 19 日出爐！在今年獲獎的企業中，有少數亮眼的服務型企業，包含首度參加即榮獲肯定的「數字科技」，以及旗下平台518熊班企業會員「IKEA、永慶房屋」都獲得殊榮！一起來看看這些公司提供哪些很有感的員工福利？又是如何寵愛員工的？

媒體中心／ 2022-08-30 By Ching

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【2022餐飲業補助】疫情衝擊最高領10萬！經濟部助餐廳生意申請懶人包一次看

餐飲業者行銷補助來了！經濟部提出餐飲業紓困補助，只要餐飲業者提供店家優惠或行銷方案，每家最高可拿到10萬元的補助，對商家們來說可說是不無小補的好消息！這項補助受理申請期限到2022年6月15日截止，趕緊透過以下5個QA了解申請方式吧。

店長經營學／ 2022-08-29 By Ching

人氣 78,050

主管只會巴結上司、反映問題都無效？這些應付技巧讓你不再氣噗噗

無論是一般公司、學校，還是公家機關，也不管是員工或教師，一個組織的規模成長到一定程度時，各個領域之間的分水嶺就會更加明顯。但是，愛刷存在感的無能主管在組織擴編、分工的過程中可以撐很久，不太容易被篩掉，反而在他們爬上高位之後，他們「完美的無能」才會暴露在陽光下見光死，甚至動搖到整間公司和組織的根本。他們會把有能力的人逼得不得不出走、或失去熱忱，自己又無法解決工作上的問題，只擅長對上層阿諛奉承

職場技巧／ 2022-08-25 By Ching

人氣 25,290

今年中秋遇假日可補假1天！中秋節連假排班、補休、加班費規定一次看懂

今年中秋節是9月10日(六)，剛好遇到週末假日，週五需要補假一天，因此上班族朋友可以休三天連續假期；然而對有些服務業如餐飲業、門市零售業來說，連假反而是最忙的時候。今年中秋連假若出勤上班能領到多少加班費？排班制的行業別該如何安排補休假？帶你一塊了解中秋連假排班、補假、加班費規定。

勞工權益／ 2022-08-22 By Ching

人氣 80,043

海底撈火鍋跨足手搖飲市場！撈麵師月薪最高7萬5，網揭實情：高薪但也累

廣受台灣人喜愛的火鍋品牌海底撈近期也進軍手搖飲市場了！台灣手搖飲料市場競爭，但由於進入門檻低，目前仍是一家一家開。根據經濟部的統計資料，手搖飲市場近10年成長3倍，現在連火鍋品牌「海底撈」也瞄準這塊大餅。今天小編將帶你一起看海底撈手搖飲全開箱，以及近期網友熱議的海底撈撈麵師薪資。目前海底撈也開出不少職缺，有興趣的朋友不妨參考唷！

熊班好職缺／ 2022-08-17 By Ching

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新進員工加保如何不出錯？勞保、就保、健保、職保差異在哪？這4個地雷小心別踩

常聽到公司會和新進人員約定剛到職、試用期間不加保，這樣的約定是否合法呢？依照法令規定，只要勞資雙方屬於僱傭關係，雇主就必須幫其僱用的員工申報參加「勞保、就保、職保、健保」，而員工的勞健保通常都是由雇主端統一申報辦理，因此雇主、人資必須更清楚相關規定、辦理程序，以免觸法受罰。下面透過一張圖表及簡要說明這三項強制保險的內涵與加保規定，讓你可以一次對照了解。

企業法令新知／ 2022-08-15 By Ching

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磨練16年來台！《ISM主義甜時》甜點師用職人精神傳遞幸福：「想將道地的達克瓦茲帶到台灣」

第一次見到「ISM 主義甜時」的行政主廚小松真次郎，是2015年10月。當時剛移居台灣籌備開店的他，親自造訪了雪沃台灣的展示間挑選制服，職人一件件認真「審視」現場白色廚師服的身影，令人留下深刻印象。如今甜點店已營運七個月，人氣扶搖直上，這天下午我們造訪了隱身在天母巷弄間的素雅店面，再次與小松真次郎會面，也品嚐到了在台灣半年就熱銷兩萬個、傳說中的道地日籍法式甜點「達克瓦茲」。

服務業人物／ 2022-08-11 By Ching

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你是5人以下的餐飲商家、新創公司雇主嗎？4點帶你看懂員工投保規定

新開的餐飲店家、新創公司，在開始僱用員工時，就應了解勞保、就保、職保、健保等投保相關法令規定，以下透過4個新手老闆的常見問題，帶你了解新成立的公司行號員工加保規定，並進一步了解勞工加保在公司及職業工會的權益差異。

企業法令新知／ 2022-08-08 By Ching

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不用學經歷，也能月薪4萬工作有哪些？網推2職業：門檻低、隨便都破4萬

有什麼工作免學經歷，還能領到月薪4萬元以上？現代年輕人生活在低薪、高房價的年代，薪資停滯、學貸壓力與生活開銷都讓生活喘不過氣。日前有一名網友上網發文表示自己每月收支緊繃，若月薪不到4萬元真的活不下去，請教廣大的網友們有無免學經歷，又能找到高薪工作的辦法。貼文一出許多好心網友認真給出回應：「夜班作業員」、「銷售員，賣越特別的東西越賺」

新聞時事／ 2022-08-05 By Ching

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